Суп рисово-фасолевый

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Суп рисово-фасолевый

Очень сытный, вкусный, ароматный, густой суп.

ингредиенты

  • Ветчина 150 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Фасоль 350 г
  • Коренья 1.5 ч. л.
  • Специи по вкусу
  • Томатная паста 70 г
  • Сметана (20%)
  • Масло оливковое 4 ст. л.
  • Рис 130 г
  • Мука пшеничная 1.5 ст. л.
  • Приправа по вкусу
  • Сахар 1 ст. л.
  • Вода 2,5 л

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Для супа я использовала вареную до полуготовности фасоль и не вареный рис. В кастрюлю налила горячую воду, положила фасоль и поставила варить.

    Для супа я использовала вареную до полуготовности фасоль    и не вареный рис.     В кастрюлю налила горячую воду,     положила фасоль и поставила варить.
  • Шаг 2

    Рис Мистраль Жасмин.

    Рис Мистраль Жасмин.
  • Шаг 3

    В сковороду налила масло, положила нарезанный лук, натёртую морковь, насыпала муку.

    В сковороду налила масло,   положила нарезанный лук,     натёртую морковь, насыпала муку.
  • Шаг 4

    Пассеровала на маленьком огне, затем переложила в кастрюлю.

    Пассеровала на маленьком огне,    затем переложила в кастрюлю.
  • Шаг 5

    Рис промыла и положила в суп. Насыпала все специи, приправы и сахар. Добавила томатную пасту. Её можно положить и побольше на это количество жидкости.. Постный суп готов. Постояв он стал густым.

    Рис промыла и положила в суп.    Насыпала все специи, приправы и сахар.     Добавила томатную пасту. Её можно положить     и побольше на это количество жидкости..     Постный суп готов.    Постояв он стал густым.
  • Шаг 6

    Для тех кто не соблюдает пост, я добавила в суп ароматную, острую ветчину. Нарезала её тонкими брусочками.

    Для тех кто не соблюдает пост,    я добавила в суп ароматную, острую ветчину.    Нарезала её тонкими брусочками.
  • Шаг 7

    Постный суп. Суп разлила по порциям.

    Постный суп.   Суп разлила по порциям.
  • Шаг 8

    Суп с непостной добавкой, ветчиной.

    Суп с непостной добавкой, ветчиной.
  • Шаг 9

    По желанию можно добавить сметану. Угощайтесь! Суп не оставит вас равнодушными.

    По желанию можно добавить сметану.   Угощайтесь!     Суп не оставит вас равнодушными.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.