Суп "Проще простого"

20 мин

Суп-пюре

плохо

в избранное
готовил(а)

Рецепт этого супа меня иногда выручает... Ну, просто я мало знаю еще супов, которые были бы сытными и готовились "с нуля" за 20 минут ))) Просто суп на каждый день. Надеюсь, вам понравится! И спасибо нашему секретарю за этот рецепт!!!

ингредиенты

Фарш мясной 200 г
Картофель 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Шампиньоны 100 г
Черный перец по вкусу
Сыр плавленый 100 г
Масло растительное
Соль по вкусу
Вода 1 л

Инструкция приготовления

Шаг 1

Пока закипает вода... на растительном масле обжарить фарш, нарезанный лук и нарезанные шампиньоны в течение 5 минут. Посолить, поперчить.
Шаг 2

Картофель очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 3

В кипящую воду добавить обжаренный фарш с грибами, тертый картофель, плавленный сыр. Хорошо перемешать (до растворения сыра). Можно добавить соль и специи по вкусу. Варить минут 15.
Шаг 4

По желанию суп украсить зеленью. Приятного аппетита!!!