Суп "Проще простого"

Рецепт этого супа меня иногда выручает... Ну, просто я мало знаю еще супов, которые были бы сытными и готовились "с нуля" за 20 минут ))) Просто суп на каждый день. Надеюсь, вам понравится! И спасибо нашему секретарю за этот рецепт!!!
ингредиенты
- Фарш мясной 200 г
- Картофель 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Шампиньоны 100 г
- Черный перец по вкусу
- Сыр плавленый 100 г
- Масло растительное
- Соль по вкусу
- Вода 1 л
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Пока закипает вода... на растительном масле обжарить фарш, нарезанный лук и нарезанные шампиньоны в течение 5 минут. Посолить, поперчить.
-
Шаг 2
Картофель очистить и натереть на крупной терке.
-
Шаг 3
В кипящую воду добавить обжаренный фарш с грибами, тертый картофель, плавленный сыр. Хорошо перемешать (до растворения сыра). Можно добавить соль и специи по вкусу. Варить минут 15.
-
Шаг 4
По желанию суп украсить зеленью. Приятного аппетита!!!
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии