Суп обманный "Как из пакета"

  • 40 мин
  • 5
Другие супы
  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Суп обманный "Как из пакета"

Знаю, все детки любят суп из пакетов. Не исключение и моя внучка. Но я продумала рецептуру и вот уже несколько лет "обманываю". Между прочим, многие не находят разницы, удивляясь - как это я, и варю суп из пакета?!

ингредиенты

  • Говядина 200 г
  • Картофель 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Перец сладкий. красный 1 ч. л.
  • Болгарский перец красный 1 ч. л.
  • Лист лавровый 1 шт
  • Укроп 1 ч. л.
  • Аджика 1 ст. л.
  • Рис коричневый 70 г
  • Соль по вкусу

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Отмерить рис, я использую цельнозерновой рис от ТМ Мистраль. Очень вкусную новинку предлагает нам ТМ Мистраль. Качество высокое, рис не нуждается в переборке и промывке.

    Отмерить рис, я использую цельнозерновой рис от ТМ Мистраль. Очень вкусную новинку предлагает нам ТМ Мистраль. Качество высокое, рис не нуждается в переборке и промывке.
  • Шаг 2

    Вскипятить 1,5 л. воды, всыпать рис и варить 25 минут.

    Вскипятить 1,5 л. воды, всыпать рис и варить 25 минут.
  • Шаг 3

    Мякоть говядины вымыть, нарезать. Я добавила немного бараньего жира.

    Мякоть говядины вымыть, нарезать. Я добавила немного бараньего жира.
  • Шаг 4

    Прокрутить через крупную решетку мясорубки мясо, почищенные луковицу и морковь.

    Прокрутить через крупную решетку мясорубки мясо, почищенные луковицу и морковь.
  • Шаг 5

    Картофель почистить и нарезать. В этот супе я режу картофель мелкой соломкой. Вы можете выбрать и другой вид нарезки.

    Картофель почистить и нарезать. В этот супе я режу картофель мелкой соломкой. Вы можете выбрать и другой вид нарезки.
  • Шаг 6

    Через 25 минут к рису добавить картофель и фарш. Дать закипеть и варить на медленном огне 10 минут.

    Через 25 минут к рису добавить картофель и фарш. Дать закипеть и варить на медленном огне 10 минут.
  • Шаг 7

    Приготовить приправы. Лучше всего взять сушеный сладкий перец и сушеную зелень укропа. Это все можно ( и нужно) сушить самим. Аджику, именно она придаст вкус как у пакетного супа, и лавровый лист. За 5 минут до готовности добавить все это в суп.

    Приготовить приправы. Лучше всего взять сушеный сладкий перец и сушеную зелень укропа. Это все можно ( и нужно) сушить самим. Аджику, именно она придаст вкус как у пакетного супа, и лавровый лист. За 5 минут до готовности добавить все это в суп.
  • Шаг 8

    Посолить по вкусу, удалить лавровый лист. Суп готов.

    Посолить по вкусу, удалить лавровый лист. Суп готов.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Борщ южный с баклажанами и черносливом

Борщ южный с баклажанами и черносливом

  • 2
  • 110
Борщей на сайте много. Еще бы - ведь у каждой хозяйки борщ свой! Но не спешите кидать в меня тапками! В прохладно-промозгло- дождливую погоду ( а она у нас с неделю уже такая) борщ – это просто спасение – и от холода, и от хандры. Яркий, щедрый, осенний. Когда же еще варить борщи, как не осенью? Ког
08.09.2016, больше пяти лет
ogiway, автор рецепта: Борщ южный с баклажанами и черносливом

ogiway

  • 447
  • 41
  • 20
  • 105
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Борщ южный с баклажанами и черносливом

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.