Суп "Чесночник"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Суп "Чесночник"

Муж решил, что нужно срочно Приготовить суп Чесночник! Нет, ну вовсе не харчо, Чуть похожий, да и все!

ингредиенты

  • Мясо 500 г
  • Ребра свиные 700 г
  • Картофель 500 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Чеснок
  • Петрушка 1 пуч.
  • Лист лавровый 4 шт
  • Черный перец
  • Томатная паста 140 г
  • Рис 130 г
  • Соль
  • Вода 4 л

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Для навара: с рулькой гладкой, Взяли мы еще лопатку. Пару ребрышек и все. Нет, ну, правда, не харчо! Долго медленно варили... (2 ч.) Нет, бульон мы не цедили. Собирали только шум. Ох, успеть бы ровно к двум!

    Для навара: с рулькой гладкой,   Взяли мы еще лопатку.    Пару ребрышек и все.    Нет, ну, правда, не харчо!        Долго медленно варили... (2 ч.)    Нет, бульон мы не цедили.    Собирали только шум.    Ох, успеть бы ровно к двум!
  • Шаг 2

    Муж начистил мне картошку, Лук порезал словно крошку, Прессом надавил чеснок... Уфф... бедняга, даже взмок!

    Муж начистил мне картошку,   Лук порезал словно крошку,    Прессом надавил чеснок...    Уфф... бедняга, даже взмок!
  • Шаг 3

    По секрету... я, зажарку, Помещаю в мультиварку И тушу там не спеша, До чего же хороша!

    По секрету... я, зажарку,   Помещаю в мультиварку    И тушу там не спеша,    До чего же хороша!
  • Шаг 4

    Красновато-золотиста, ароматно-забориста! Тушим вместе - лук, чеснок и томата не чуток! Да, щепотку сахарку, Без морковки - ни к чему!

    Красновато-золотиста, ароматно-забориста!   Тушим вместе - лук, чеснок и томата не чуток!    Да, щепотку сахарку,    Без морковки - ни к чему!
  • Шаг 5

    - И когда же ты успел?!- Мой любимый, мой пострел - Мясо быстро разобрал, В суп закинул, кость убрал.

    - И когда же ты успел?!-   Мой любимый, мой пострел -    Мясо быстро разобрал,    В суп закинул, кость убрал.
  • Шаг 6

    В суп закинули картошку, Пусть проварится немножко (5-7 мин) А потом добавим рис,

    В суп закинули картошку,   Пусть проварится немножко (5-7 мин)    А потом добавим рис,
  • Шаг 7

    Ну, Жасмин, теперь варись! (5-7 мин)*

    Ну, Жасмин, теперь варись! (5-7 мин)*
  • Шаг 8

    Посолили, поперчили, Все зажаркою сдобрили, И лаврушку под конец. Ты варись, варись супец! (5-7 мин)

    Посолили, поперчили,   Все зажаркою сдобрили,    И лаврушку под конец.    Ты варись, варись супец! (5-7 мин)
  • Шаг 9

    Много зелени добавим И с огня теперь отставим. Настоится пусть часок. Ох, как пахнет чесночок!

    Много зелени добавим   И с огня теперь отставим.    Настоится пусть часок.    Ох, как пахнет чесночок!
  • Шаг 10

    Супа плошку наливаем И сметаной заправляем. А кто кушал - молодец! Все! Готовочке - конец!

    Супа плошку наливаем   И сметаной заправляем.    А кто кушал - молодец!    Все! Готовочке - конец!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.