Соус яблочный с клюквой

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Соус яблочный с клюквой

Очень вкусно как в холодном, так и горячем виде. Подходит как к мясным продуктам, так и десертам.

ингредиенты

  • Яблоки 1.2 кг
  • Лимоны 2 ст. л.
  • Клюква 2 стак.
  • Корица 0.5 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар коричневый 0.25 стак.
  • Сахар 0.5 стак.
  • Вода 1 стак.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Клюкву помыть. Приготовить яблоки.

    Клюкву помыть. Приготовить яблоки.
  • Шаг 2

    Яблоки почистить и нарезать на кусочки.

    Яблоки почистить и нарезать на кусочки.
  • Шаг 3

    В кастрюлю выложить клюкву, яблоки, всыпать сахар, добавить соль и лимонный сок.

    В кастрюлю выложить клюкву, яблоки, всыпать сахар, добавить соль и лимонный сок.
  • Шаг 4

    Влить стакан воды.

    Влить стакан воды.
  • Шаг 5

    Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить минут 30.

    Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить минут 30.
  • Шаг 6

    Разомните яблоки и клюкву в пюре с помощью пресса для картофельного пюре.

    Разомните яблоки и клюкву в пюре с помощью пресса для картофельного пюре.
  • Шаг 7

    Подавать в горячем виде с мясом. Или подавать горячим или холодным в качестве десерта с мороженым. Хранить в холодильнике в течение нескольких недель.

    Подавать в горячем виде с мясом. Или подавать горячим или холодным в качестве десерта с мороженым. Хранить в холодильнике в течение нескольких недель.

Теги

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Яблочная галета с соленой карамелью

Яблочная галета с соленой карамелью

  • 2
  • 293
Очень ароматная, сочная галета. Готовить просто, а результат вас порадует.
26.02.2017, больше трех лет
subsidii66, автор рецепта: Яблочная галета с соленой карамелью

subsidii66

  • 243
  • 32
  • 19
  • 125
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Яблочная галета с соленой карамелью

Яблочные розы

Яблочные розы

  • 3
  • 232
Это чудо кулинарной природы попалось мне где-то в соц. сетях. Немного скорректировала под свои пристрастия и вот хочу поделиться )))
17.05.2015, больше пяти лет
yanaska, автор рецепта: Яблочные розы

yanaska

  • 5
  • 1
  • 1
  • 3
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Яблочные розы

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками

  • 1
  • 202
Дорогие поварята, предлагаю вашему вниманию рецепт классического яблочного штруделя с яблоками и корицей. Несмотря на то, что подобных рецептов на сайте довольно большое количество, по прочтении нескольких я пришла к выводу, что отличия все же есть и по составу теста и по технике его растягивания. М
11.02.2016, больше трех лет
Moravanka, автор рецепта: Штрудель с яблоками

Moravanka

  • 236
  • 31
  • 14
  • 47
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Штрудель с яблоками

Ромовая баба "Осенняя"

Ромовая баба "Осенняя"

  • 26
  • 304
Ромовые бабы всем знакомы с детства. Моя Бабка осенняя, она будет в красивой широкой юбке в сборочку и с ягодной короной. Такая нарядная Бабка понравится как взрослым, так и детям. Детям подавать без добавления рома. Яблочки-ранетки, придадут особый аромат сиропу и принимают активное участие в украш
27.10.2017, больше трех лет
Рица, автор рецепта: Ромовая баба "Осенняя"

Рица

  • 8
  • 1
  • 1
  • 26
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Ромовая баба "Осенняя"

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.