Соус Терияки

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Соус Терияки

Соус, который прекрасен как соус сам по себе, так и как маринад для рыбы, курятины, свинины.

ингредиенты

  • Чеснок 6 зуб.
  • Имбирь 2 ч. л.
  • Соевый соус 1 стак.
  • Уксус 2 ст. л.
  • Масло оливковое 2 ч. л.
  • Крахмал 5 ч. л.
  • Мед 2 ст. л.
  • Сахар 0.5 стак.
  • Вода 0.5 стак.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Готовим все ингредиенты.

    Готовим все ингредиенты.
  • Шаг 2

    Чеснок давим чеснокодавкой, трем имбирь, и все, кроме воды и крахмала скидываем в кастрюльку. Ставим на огонь и помешиваем, чтобы ничего не пригорело.

    Чеснок давим чеснокодавкой, трем имбирь, и все, кроме воды и крахмала скидываем в кастрюльку. Ставим на огонь и помешиваем, чтобы ничего не пригорело.
  • Шаг 3

    Когда все нагрелось, смешиваем крахмал с водой и вливаем в кастрюльку. Продолжаем помешивать, доведя до кипения. Варить минутки 3. Готовим фильтр. У меня это просто ситечко. Готовый продукт фильтруем..

    Когда все нагрелось, смешиваем крахмал с водой и вливаем в кастрюльку. Продолжаем помешивать, доведя до кипения. Варить минутки 3. Готовим фильтр. У меня это просто ситечко. Готовый продукт фильтруем..
  • Шаг 4

    Готово!

    Готово!
  • Шаг 5

    Дальше одну часть бутилируем...

    Дальше одну часть бутилируем...
  • Шаг 6

    Другую сразу есть... Да, соус достаточно концентрированный и ложками его молотить не стоит. Ну или разводить водой... Но нужно ли.

    Другую сразу есть...   Да, соус достаточно концентрированный и ложками его молотить не стоит. Ну или разводить водой... Но нужно ли.

Теги

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Соус терияки и направления его применения

Соус терияки и направления его применения

  • 4
  • 252
Мы с мужем очень любим готовить. Оба. В редкие минуты отдыха мы часто проводим время за просмотром кулинарных каналов. В семье есть чёткое разделение. Я «маньячу» по выпечке и сладостям, муж по мясу, соусам и специям. Есть два отдела в любом магазине, где можно найти моего мужа, если мы потерялись –
05.08.2014, больше пяти лет
Пятачкофф, автор рецепта: Соус терияки и направления его применения

Пятачкофф

  • 7
  • 4
  • 4
  • 5
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Соус терияки и направления его применения

Говядина нежнейшая с кисло-сладким перцем

Говядина нежнейшая с кисло-сладким перцем

  • 7
  • 217
Говядина всегда у меня ассоциировалась с очень долгим приготовлением, тушением или запеканием, так как в обычном мясном гастрономе мраморный стейк не купишь, да и стоит такой стейк мягко сказать не дешево. Поэтому я занялась поиском такого маринада, после которого говядина готовится считаные минуты.
05.01.2017, больше трех лет
danichkina81, автор рецепта: Говядина нежнейшая с кисло-сладким перцем

danichkina81

  • 23
  • 8
  • 8
  • 19
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Говядина нежнейшая с кисло-сладким перцем

Говяжий стейк, маринованный в соусе терияки

Говяжий стейк, маринованный в соусе терияки

  • 2
  • 125
Ну что может быть вкуснее большого куска сочного жареного мяса? Стейк - это блюдо, перед которым не может устоять ни один мужчина. Хочу поделиться с вами своим вариантом приготовления.
07.11.2015, больше трех лет
Иващенко Татьяна, автор рецепта: Говяжий стейк, маринованный в соусе терияки

Иващенко Татьяна

  • 15
  • 6
  • 6
  • 3
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Говяжий стейк, маринованный в соусе терияки

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.