Соус к морепродуктам

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Соус к морепродуктам

Один из вариантов соуса к морепродуктам. Готовится быстро и просто, придется по вкусу любителям кисло-сладких соусов...

ингредиенты

  • Морковь 1 шт
  • Перец болгарский 0.5 шт
  • Помидоры 1 шт
  • Апельсины 0.5 шт
  • Имбирь 40 г
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Масло растительное по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Крахмал 1 ч. л.
  • Сахар 0.5 ч. л.
  • Сок лимонный 1 ст. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Ну что, начнем... Морковь моем, чистим, натираем на терке и отправляем на сковороду. Томим на маленьком огне, под крышкой, около 7 минут...

    Ну что, начнем... Морковь моем, чистим, натираем на терке и отправляем на сковороду. Томим на маленьком огне, под крышкой, около 7 минут...
  • Шаг 2

    А в это время... Помидор бланшируем, очищаем, удаляем семена (любители оставляют) и нарезаем небольшими кубиками. Перец тоже нарезаем небольшими кубиками, имбирь трем на мелкой терке, выжимаем соки...

    А в это время... Помидор бланшируем, очищаем, удаляем семена (любители оставляют) и нарезаем небольшими кубиками. Перец тоже нарезаем небольшими кубиками, имбирь трем на мелкой терке, выжимаем соки...
  • Шаг 3

    Перец отправляем к моркови и продолжаем томить на маленьком огне (под крышкой) около 5 минут...

    Перец отправляем к моркови и продолжаем томить на маленьком огне (под крышкой) около 5 минут...
  • Шаг 4

    Добавляем помидор, имбирь и соки на сковороду и тушим до готовности (здесь все индивидуально, кто-то любит абсолютно мягкие овощи, кто-то нет. Ориентируйтесь на Ваш вкус)..

    Добавляем помидор, имбирь и соки на сковороду и тушим до готовности (здесь все индивидуально, кто-то любит абсолютно мягкие овощи, кто-то нет. Ориентируйтесь на Ваш вкус)..
  • Шаг 5

    Добавляем соевый соус, сахар, соль, крахмал... ждем буквально пару минут.. и... все)))

    Добавляем соевый соус, сахар, соль, крахмал... ждем буквально пару минут.. и... все)))
  • Шаг 6

    Далее два варианта развития событий. Можно прямо в соус добавить Ваши любимые морепродукты и приготовить их в нем же. А можно приготовить их отдельно...

    Далее два варианта развития событий. Можно прямо в соус добавить Ваши любимые морепродукты и приготовить их в нем же. А можно приготовить их отдельно...
  • Шаг 7

    Приятного аппетита!! Надеюсь соус придется Вам по вкусу)))

    Приятного аппетита!! Надеюсь соус придется Вам по вкусу)))

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Макароны с овощами

Макароны с овощами

  • 2
  • 83
Что делать, люблю я макароны! А чтобы успокоить себя, готовлю их с овощами, ну а соевый соус сделает их совсем "БЕЗВРЕДНЫМИ", а ещё они острые на вкус, то же минус калории, так что можно и добавочки...
05.04.2017, больше трех лет
nadin0930, автор рецепта: Макароны с овощами

nadin0930

  • 126
  • 19
  • 15
  • 45
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Макароны с овощами

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.