Соус "Иммунитет"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Соус "Иммунитет"

В период обострения вирусной активности нужно поддерживать иммунитет в "рабочем" состоянии. Лёгкий в приготовлении, пикантный соус быстро и вкусно поможет противостоять болезням. Имбирь и чеснок известны своими антисептическими, лечебными свойствами, а йогурт помогает пищеварительной системе наиболее щадяще усвоить острые ингредиенты. Попробуйте, Вам обязательно понравиться.

ингредиенты

  • Чеснок 1 зуб.
  • Грецкие орехи 3 шт
  • Имбирь 1 ломт.
  • Паприка сладкая 1 ч. л.
  • Йогурт 100 мл
  • Соль 0.5 ч. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Подготовка ингредиентов. Чеснок и имбирь очистить. У имбиря желательно взять побеги (отросточки), а не ствол. Так как у ствола жесткие волокна, и они будут чувствоваться в соусе. Если есть только ствол, то его перемолоть в блендере отдельно и в соус выжать сок. Грецкие орехи (у меня уже очищенные 6 половинок) промыть, ополоснуть в кипятке или слегка обжарить на сухой сковороде до слабого орехового аромата. Готовые ингредиенты измельчить в блендере или на мелкой тёрке.

    Подготовка ингредиентов.   Чеснок и имбирь очистить. У имбиря желательно взять побеги (отросточки), а не ствол. Так как у ствола жесткие волокна, и они будут чувствоваться в соусе. Если есть только ствол, то его перемолоть в блендере отдельно и в соус выжать сок.    Грецкие орехи (у меня уже очищенные 6 половинок) промыть, ополоснуть в кипятке или слегка обжарить на сухой сковороде до слабого орехового аромата.    Готовые ингредиенты измельчить в блендере или на мелкой тёрке.
  • Шаг 2

    В полученную массу добавить соль, паприку, перемешать.

    В полученную массу добавить соль, паприку, перемешать.
  • Шаг 3

    Влить йогурт (у меня бифилюкс) и ещё раз хорошо перемешать. Можно украсить кунжутом.

    Влить йогурт (у меня бифилюкс) и ещё раз хорошо перемешать. Можно украсить кунжутом.

Теги

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.