Соус "Авокадушка"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Соус "Авокадушка"

Этот соус я придумала сама. у меня было немного брызы, половинка авокадо, четверть болгарского перца. я все смешала в блендере и добавила чеснок, специи и обжаренные помидорчики черри. муж и мама ели с макаронами и мурлыкали! получился интересный, кисло-сладкий соус с нежным чесночным вкусом, не имеющим после характерного запаха.

ингредиенты

  • Перец болгарский 0.25 шт
  • Помидоры. черри 5 шт
  • Чеснок 1 зуб.
  • Авокадо 0.5 шт
  • Специи 0.5 ч. л.
  • Сыр мягкий 1 ст. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Авокадо, перец, помидоры вымыть, очистить от кожуры. взять сыр 1 ст. л. (или 2 куска примерно 2х2 см), у меня был сыр "парижская буренка". чеснок почистить, измельчить. я брала маленький зубчик, получилось нежненько.

    Авокадо, перец, помидоры вымыть, очистить от кожуры.   взять сыр 1 ст. л. (или 2 куска примерно 2х2 см), у меня был сыр "парижская буренка".    чеснок почистить, измельчить. я брала маленький зубчик, получилось нежненько.
  • Шаг 2

    Помидоры, очищенные от кожицы (для этого надо опустить в кипяток), обжарить или разогреть в микроволновке. это нужно не только для вкуса, но и для того, чтобы активировать в них вещество, которое повышает иммунитет.

    Помидоры, очищенные от кожицы (для этого надо опустить в кипяток), обжарить или разогреть в микроволновке. это нужно не только для вкуса, но и для того, чтобы активировать в них вещество, которое повышает иммунитет.
  • Шаг 3

    Измельчить все ингредиенты, чтобы было удобно их смешать с помощью блендера.

    Измельчить все ингредиенты, чтобы было удобно их смешать с помощью блендера.
  • Шаг 4

    Измельчить все ингредиенты с помощью блендера. добавить приправы по вкусу. у меня была готовая смесь перцев и пряных трав. я добавила 0,5 ч. л. еще раз перемешать.

    Измельчить все ингредиенты с помощью блендера.   добавить приправы по вкусу. у меня была готовая смесь перцев и пряных трав. я добавила 0,5 ч. л.    еще раз перемешать.
  • Шаг 5

    Соус готов. украшайте по своему вкусу и подавайте к макаронам, картофелю и мясу. приятного аппетита!

    Соус готов. украшайте по своему вкусу и подавайте к макаронам, картофелю и мясу.   приятного аппетита!

Санька-Маманька

16.03.2014, больше пяти лет

Все рецепты автора >

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Чили с мясом от Гордона Рамзи

Чили с мясом от Гордона Рамзи

  • 6
  • 11
Ни в Мексике, ни в Техасе пока мне побывать не удалось. Зато одно из популярных там блюд - Chili con carne - дегустировала уже не раз и часто готовлю, пользуясь рекомендациями шеф-повара Гордона Рамзи. Это нехитрое блюдо всегда выручает, когда времени в обрез, а толпа обещает завалиться приличная!
26.10.2010, больше десяти лет
molohovez, автор рецепта: Чили с мясом от Гордона Рамзи

molohovez

  • 140
  • 18
  • 15
  • 18
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Чили с мясом от Гордона Рамзи

Суп летний овощной с плавленым сыром

Суп летний овощной с плавленым сыром

  • 11
  • 75
Предлагаю овощной суп на курином бульоне. Варить летом суп – одно удовольствие. Овощей много, можно взять любую комбинацию и приготовить наваристый, полезный и вкусный суп. Такие супы можно варить и без мяса, они получаются вкусными. Овощной суп варится очень быстро.
16.06.2017, больше трех лет
mtata, автор рецепта: Суп летний овощной с плавленым сыром

mtata

  • 496
  • 29
  • 16
  • 157
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Суп летний овощной с плавленым сыром

Майонез из авокадо к овощам

Майонез из авокадо к овощам

  • 1
  • 100
Мы большие любители майонеза, но покупать в магазинах не хочется (но периодически это делаем, врать не буду), т. к. состав желает лучшего, а делать самим с сырым яйцом тоже немного боязно. Поэтому я всегда в поисках рецептов соусов, которые могут прекрасно заменить майонез. Вот этот один из них, кот
22.06.2016, больше трех лет
krolya13, автор рецепта: Майонез из авокадо к овощам

krolya13

  • 215
  • 20
  • 14
  • 12
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Майонез из авокадо к овощам

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.