Сметанно-сырный соус

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Сметанно-сырный соус

Кто любит соуса, друзья? Хочу рецепт Вам предложить! Без них в меню никак нельзя! Они должны на кухне быть! Сырный, сливочный, сметанный! Будет он в семье желанный! На здоровье, угощайтесь! И довольны оставайтесь!

ингредиенты

  • Куриное яйцо 2 шт
  • Сливки 60 мл
  • Сметана 100 г
  • Твердый сыр 50 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Мука пшеничная 1 ст. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Продукты

    Продукты
  • Шаг 2

    Яйца (у меня в этот раз одно большое яйцо было) взбить со сметаной блендером, или миксером до получения консистенции легкого крема

    Яйца (у меня в этот раз одно большое яйцо было) взбить со сметаной блендером, или миксером до получения консистенции легкого крема
  • Шаг 3

    Сыр натереть на мелкой терке

    Сыр натереть на мелкой терке
  • Шаг 4

    Добавить в сметанно-яичную массу

    Добавить в сметанно-яичную массу
  • Шаг 5

    Перемешать

    Перемешать
  • Шаг 6

    В сковороде на огне растопить масло с мукой и сливками и, помешивая венчиком, или лопаткой довести до однородной массы.

    В сковороде на огне растопить масло с мукой и сливками и, помешивая венчиком, или лопаткой довести до однородной массы.
  • Шаг 7

    После этого влить в сковороду сметано-яично-сырную смесь и помешивая немного потомить, не доводя до кипения и выключить

    После этого влить в сковороду сметано-яично-сырную смесь и помешивая немного потомить, не доводя до кипения и выключить
  • Шаг 8

    Соус готов. Друзья, этот соус подходит ко многим блюдам и закускам

    Соус готов. Друзья, этот соус подходит ко многим блюдам и закускам
  • Шаг 9

    Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Киш с лососем и рокфором

Киш с лососем и рокфором

  • 110
Ну, оооочень вкусно! А какой аромат стоял, пока пирог запекался в духовке!!! Можно было с ума сойти...
20.11.2010, больше семи лет
Нина-супербабушка, автор рецепта: Киш с лососем и рокфором

Нина-супербабушка

  • 981
  • 58
  • 24
  • 338
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Киш с лососем и рокфором

Киш с баклажанами

Киш с баклажанами

  • 4
  • 154
Спешу порадовать любителей кишей! А если вы еще и баклажаны любите, то вам сюда! ЧУдесный, ароматный! А если "доживет", то в холодном виде просто объедение! Заходите, угощаю!
01.08.2017, больше трех лет
Беннито, автор рецепта: Киш с баклажанами

Беннито

  • 477
  • 43
  • 24
  • 79
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Киш с баклажанами

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.