Слойки картофельные с сыром "Я вкусная"
Минимальные затраты времени и сил, а в результате очень вкусные слойки-пирожки из картофельно-сырного теста! С молочком, с кофе - просто супер!!! Очень сытные!!!
ингредиенты
- Куриное яйцо 1 шт
- Картофель 200 г
- Твердый сыр 100 г
- Масло сливочное 70 г
- Масло растительное
- Мука пшеничная 150 г
- Соль
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Картофель натрем на крупной терке, сыр тоже (пару столовых ложек сыра оставим для украшения). Добавим муку, желток, соль и размягченное сливочное масло. Вымесим тесто. Положить на 30 минут в холодильник. Разделить тесто на 16 частей.
-
Шаг 2
Каждый кусочек теста тонко раскатывать и складывать в стопку один на другой.
-
Шаг 3
Стопку из раскатанных лепешек еще раз раскатать, толщиной примерно 7 мм. Смазать слегка взбитым белком, посыпать сыром и немного солью. Нарезать на квадратики. Выпекать при 180 градусах минут 20-25.
-
Шаг 4
Вот такие слоеные они внутри получаются!
-
Шаг 5
Приятного аппетита!!!
девочка с плеером
27.09.2010, больше десяти лет
Каталог
Вкусы
Похожие рецепты
Запеканка "Кислинка в пелеринке"
- 13
- 176
Оригинальная запеканка, которую можно приготовить как в вегетарианском варианте, так и с мясом.
03.02.2011, больше десяти лет
Нина-супербабушка
- 981
- 58
- 24
- 338
Супчик "Затирки от Аллочки"
- 4
- 305
За основу был взят суп Аллочки (Alefniunia), но муж супы без картофеля и зажарки не очень любит, поэтому пришлось внести коррективы, и получился нежнейший супчик. Аллочка, посвящается тебе...
05.02.2009, больше десяти лет
биа46
- 66
- 21
- 13
- 42
Картофельная запеканка "Розовый фламинго"
- 2
- 219
Приглашаю Вас отведать очень вкусную и быструю в приготовлении запеканку. Готовлю ее уже много лет, именно под таким названием я ее когда-то нашла в журнале и записала в свою кулинарную тетрадку. Буду рада, если кому-то она полюбится так же, как и мне и моей семье. Угощайтесь!
27.04.2016, больше пяти лет
JeSeKi
- 374
- 35
- 22
- 104
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии