Сливочно-грибной суп

Инструкция приготовления

• Шаг 1

  1. Шинкуем лук с морковью и обжариваем их на растительном, либо сливочном масле в течении 10 минут.

  
• Шаг 2

  2. Параллельно ставим на соседнюю конфорку кастрюлю с водой или любым бульоном (мясным, овощным).

  
• Шаг 3

  3. К обжаренным овощам добавляем нашинкованные грибы и тушим до того момента, пока из грибов не выпарится вся жидкость.

  
• Шаг 4

  4. В кипящую подсоленную воду или бульон опускаем порезанный картофель, а так же обжаренные грибы с овощами.

  
• Шаг 5

  5. За 3 минуты до готовности супа добавляем лапшу, в моем случае путинку, и сливочный сыр.

  
• Шаг 6

  6. Готовое блюдо солим и перчим по вкусу, добавляем зелень! Всем приятного аппетита!