Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой

  • 50 мин
  • 4
Кексы
  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой

Вполне оправданное название... часто пеку кексы на майонезе... воздушней и пушистей еще кексов не ела... но так как простой кекс уже порядком поднадоел... решила нарядить его в ароматную и слегка потрескивающую клубнично-маковую шапочку))) Всем за стол)))

ингредиенты

  • Куриное яйцо 2 шт
  • Клубника 1 стак.
  • Майонез 200 г
  • Мак 2-3
  • Мука пшеничная 1,5-2
  • Сода 1 ч. л.
  • Сахар 1 стак.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Взбиваем яйца с сахаром.

    Взбиваем яйца с сахаром.
  • Шаг 2

    Когда сахар растворится, добавляем майонез.

    Когда сахар растворится, добавляем майонез.
  • Шаг 3

    Добавляем гашеную соду. Затем муку. Половину теста выливаем в выстеленную форму.

    Добавляем гашеную соду. Затем муку. Половину теста выливаем в выстеленную форму.
  • Шаг 4

    В оставшуюся часть теста добавляем мак.

    В оставшуюся часть теста добавляем мак.
  • Шаг 5

    Добавляем клубнику. Я ягоды нарезала... лучше измельчить их в блендере, а потом добавлять к тесту. Тогда цвет и вкус будет более однородный.

    Добавляем клубнику.   Я ягоды нарезала... лучше измельчить их в блендере, а потом добавлять к тесту. Тогда цвет и вкус будет более однородный.
  • Шаг 6

    В форму поверх сливочного теста выливаем клубнично-маковое. Затем ложкой ровно посередине проводим линию, чтобы перемешать два вида теста... Выпекаем в разогретом духовом шкафу 40-50 минут, до "сухой палочки".

    В форму поверх сливочного теста выливаем клубнично-маковое.   Затем ложкой ровно посередине проводим линию, чтобы перемешать два вида теста...    Выпекаем в разогретом духовом шкафу 40-50 минут, до "сухой палочки".

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Десерт "Влюблённый маффин"

Десерт "Влюблённый маффин"

  • 268
Очень ароматно.. очень ягодно.. очень сладко.. и безумно вкусно!!! За основу этих маффинов я взяла десерт от Айны Гартен, известной под псевдонимом "Босоногая Графиня".
10.02.2015, больше пяти лет
Kcuxen, автор рецепта: Десерт "Влюблённый маффин"

Kcuxen

  • 251
  • 26
  • 16
  • 110
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Десерт "Влюблённый маффин"

Ватрушка "Здравствуй, масленица!"

Ватрушка "Здравствуй, масленица!"

  • 4
  • 259
Встречаем масленицу красивой и вкусной ватрушкой с творогом и клубникой. Тесто воздушное, податливое, работать с ним одно удовольствие! Опарный способ.
09.02.2018, больше двух лет
Marioka82, автор рецепта: Ватрушка "Здравствуй, масленица!"

Marioka82

  • 345
  • 34
  • 22
  • 28
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Ватрушка "Здравствуй, масленица!"

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.