Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке

Блины

плохо

в избранное
готовил(а)

Простой, но необычный рецепт сладких блинчиков. Я большая любительница печь блинчики. Этот процесс меня завораживает и... успокаивает. Заходите, единомышленники! Критикам: существующие рецепты проверены, аналогов не обнаружено.

ингредиенты

Куриное яйцо 2 шт
Молоко сгущенное 1 бан
Масло сливочное 1 ст. л.
Мука пшеничная 2 стак.
Соль 1 щепот.
Вода 2 бан

Инструкция приготовления

Шаг 1

В емкость, в которой будете замешивать тесто, вылить сгущенное молоко.
Шаг 2

Добавить 2 яйца и размешать, я делаю это миксером.
Шаг 3

Заранее вскипятите воду. В банку из-под сгущенного молока наливаем кипяток (ни капли сгущенки врагу!). Этот кипяток осторожно выливаем в тесто, помешивая на медленной скорости.
Шаг 4

Просеиваем в тесто муку - 2 стакана, и размешиваем.
Шаг 5

Добавляем 1 ст. л. растопленного сливочного масла, размешиваем.
Шаг 6

Последний шаг: добавляем в тесто вторую банку кипятка, размешиваем. Тесто получается жидкое и пузырится.
Шаг 7

Осталось только испечь блинчики. У меня специальная блинная сковорода, но я все равно чуть смазываю ее растительным маслом.
Шаг 8

Получается вот такая стопочка. Хотела подсчитать, сколько блинчиков получилось, но их быстро расхватали *PARDON* Думаю, около 20.
Шаг 9

Блинчики можно наполнить любой сладкой начинкой. Мне очень нравятся блинчики с творогом. Приятного аппетита вам и вашим близким! :-)