Сковорода "Мексика" со свиными шницелями

Инструкция приготовления

• Шаг 1

  Наши продукты

  
• Шаг 2

  Свиные шницели помыть, обсушить бумажными полотенцами, нарезать полосками шириной по 1 см, как на бефстроганов.

  
• Шаг 3

  Сковороду хорошо нагреть, влить масло (я использую рапсовое), подогреть

  
• Шаг 4

  Обжарить полоски шницелей партиями, до румяности. В конце - посолить и поперчить. Вариант обжарки мяса такого рода можно посмотреть здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/936 09/

  
• Шаг 5

  Добавить лук сладких сортов, нарезанный небольшими кубиками, жарить, помешивая, около 3-5 мин.

  
• Шаг 6

  Сцедить от жидкости консервированную кукурузу и фасоль (можете использовать заранее отваренную фасоль). Добавить в сковороду фасоль, кукурузу и зелёный горошек. Приправить солью и перцем по вкусу. Жарить, помешивая, ещё около 5 минут.

  
• Шаг 7

  Помидоры нарезать кубиками. Добавить в сковороду. Потушить всё вместе ещё 3 - 5 минут, пару раз перемешав.

  
• Шаг 8

  В конце добавить натёртый сыр и подождать, пока он расплавится

  
• Шаг 9

  Сразу же подавать с охлаждёнными напитками!