Сырный супчик с фрикадельками

  • 1 час
  • 20
Другие супы
  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Сырный супчик с фрикадельками

Вариация на тему сырного супа...

ингредиенты

  • Фарш мясной 400 г
  • Картофель 6 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Зелень 1 пуч.
  • Лист лавровый 4 шт
  • Перец душистый 6 шт
  • Сыр плавленый 4 шт
  • Соль 1 ст. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Ингредиенты

    Ингредиенты
  • Шаг 2

    Я всегда, для того чтобы супчик был наваристым, варю несколько картошек целиком, а затем их разминаю и кидаю обратно в суп

    Я всегда, для того чтобы супчик был наваристым, варю несколько картошек целиком, а затем их разминаю и кидаю обратно в суп
  • Шаг 3

    Лук нарубить, обжарить на растительном масле до золотистого цвета

    Лук нарубить, обжарить на растительном масле до золотистого цвета
  • Шаг 4

    Часть лука в фарш, к остальному добавить нарезанную морковь

    Часть лука в фарш, к остальному добавить нарезанную морковь
  • Шаг 5

    Картофель нарезать и бросить в кастрюльку. Затем туда же пассерованные овощи.

    Картофель нарезать и бросить в кастрюльку. Затем туда же пассерованные овощи.
  • Шаг 6

    Замесить фарш с луком, 2 яйцами, солью, перцем

    Замесить фарш с луком, 2 яйцами, солью, перцем
  • Шаг 7

    Лепить из фарша фрикадельки и опускать в супчик. Варить минут 10. Затем нарезать кубиками сырки и опускать в кипящий супчик. Варить еще минут 10-15. Добавить зеленушку.

    Лепить из фарша фрикадельки и опускать в супчик.    Варить минут 10.     Затем нарезать кубиками сырки и опускать в кипящий супчик. Варить еще минут 10-15.     Добавить зеленушку.
  • Шаг 8

    ВСЕ к обеденному столу.

    ВСЕ к обеденному столу.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.