Сырный крекер

Инструкция приготовления

• Шаг 1

  Необходимые продукты.

  
• Шаг 2

  Холодное масло порезать на кусочки, добавить просеянную муку. Все размять в крошку.

  
• Шаг 3

  Добавить яйцо и соль

  
• Шаг 4

  Далее добавляем натертый сыр.

  
• Шаг 5

  Готовое тесто оборачиваем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30-40 мин.

  
• Шаг 6

  Отдохнувшее тесто раскатываем толщиной в 3-4 мм примерно. Формочками вырезаем крекеры.

  
• Шаг 7

  Обязательно накалываем вилкой, смазываем желтком. Отправляем в духовку на 15 мин при температуре 180С, но все индивидуально, ориентируйтесь по своей духовке.

  
• Шаг 8

  Можно сверху крекеры посыпать солью, можно кунжутом, можно сыром. Вот с кунжутом.

  
• Шаг 9

  Эти с сыром сверху. В духовки было еще немного крекеров с солью. Крекер сытный, крохкий и очень очень ароматный, приготовьтесь запах при выпечке будет дурманить))

  
• Шаг 10

  Приятного аппетита!