Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.
ингредиенты
- Ветчина 1 стак.
- Кефир 1 стак.
- Твердый сыр 1 стак.
- Мука пшеничная 2 стак.
- Соль 0.5 ч. л.
- Сода 0.5 ч. л.
- Сахар 0.5 ч. л.
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
-
Шаг 2
Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
-
Шаг 3
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.
-
Шаг 4
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии