Шоколадный торт "На скорую руку"

2:30
10

плохо

в избранное
готовил(а)

Сегодня праздник " Международный день защиты детей" - сказала внучка утром, собираясь в детский сад. Мне нужен шоколадный торт. Раз сказала, нужно печь. Но хотелось, чтобы быстро и вкусно. Вроде так и получилось. Предлагаю и Вам попробовать испечь несложный вкусный торт.

ингредиенты

Куриное яйцо 4 шт
Молоко 200 мл
Молоко сгущенное 0.5 бан
Масло сливочное 350 г
Мука пшеничная 330 г
Какао порошок 4 ст. л.
Разрыхлитель теста. для теста 15 г
Разрыхлитель теста 15 г
Ваниль 10 г
Шоколад белый 30 г
Ванильный сахар 10 г
Сахар 300 г
Изюм 70 г

Инструкция приготовления

Шаг 1

Набор необходимых продуктов
Шаг 2

В миску всыпать сахар и разбить яйца.
Шаг 3

Тщательно размешать венчиком.
Шаг 4

Сливочное масло растопить и остудить. Затем влить его в смесь из яиц и сахара. Добавить молоко. Размешать.
Шаг 5

Добавить какао и размешать.
Шаг 6

Затем муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Шаг 7

Изюм промыть кипятком и просушить слегка. Затем добавить в тесто.
Шаг 8

Вылить тесто в предварительно смазанную маслом форму (диаметр моей 26 см). Дно лучше застелить бумагой для выпечки. Выпекать при температуре 180 гр. минут 40 - 45, ориентируйтесь по своей духовке. Готовность проверить шпажкой деревянной.
Шаг 9

Готовый корж остудить на решетке и разрезать на две части.
Шаг 10

Приготовить крем. В размягченное сливочное масло добавить сгущенное молоко.
Шаг 11

И взбить миксером.
Шаг 12

Нанести крем на один корж и накрыть вторым.
Шаг 13

Приготовить глазурь. Смешать какао с сахаром, добавить молоко. Размешать. Добавить масло и на водяной бане проварить до растворения масла и сахара.
Шаг 14

Полить торт глазурью.
Шаг 15

По желанию украсить белым шоколадом. Его можно настрогать овощечисткой над поверхностью торта.
Шаг 16

Приятного аппетита!