Шоколадный кекс с творожной начинкой

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Шоколадный кекс с творожной начинкой

Вкусный кекс с очень нежным тестом и творожной начинкой. Готовится совсем несложно, а результат радует всегда.

ингредиенты

  • Куриное яйцо 1 шт
  • Сметана 1 ст. л.
  • Кефир 300 мл
  • Творог 350 г
  • Масло растительное 100 мл
  • Мука пшеничная 200 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • Какао порошок 2 ст. л.
  • Ваниль по вкусу
  • Сахар 200 г

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Взбиваем яйцо, добавляем к нему масло, кефир, сахар, как следует перемешиваем (до однородности).

    Взбиваем яйцо, добавляем к нему масло, кефир, сахар, как следует перемешиваем (до однородности).
  • Шаг 2

    Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель, какао. Всыпаем это в яично-кефирную массу, тщательно перемешиваем

    Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель, какао. Всыпаем это в яично-кефирную массу, тщательно перемешиваем
  • Шаг 3

    Делаем начинку. Смешиваем творог, сахар, сметану и ванилин

    Делаем начинку. Смешиваем творог, сахар, сметану и ванилин
  • Шаг 4

    Далее берем форму, смазываем маслом, выкладываем примерно половину теста (довольно жидкое, как сметана), сверху начинку

    Далее берем форму, смазываем маслом, выкладываем примерно половину теста (довольно жидкое, как сметана), сверху начинку
  • Шаг 5

    Далее закрываем это все остатками теста, ставим в разогретую духовку, печем при 180 град. около 50 мин., проверяем спичкой, если сухая – значит, готово.

    Далее закрываем это все остатками теста, ставим в разогретую духовку, печем при 180 град. около 50 мин., проверяем спичкой, если сухая – значит, готово.
  • Шаг 6

    И нарезаем готовый кекс кусочками. Он получается нежный, легкий, очень ароматный. Приятного аппетита!

    И нарезаем готовый кекс кусочками. Он получается нежный, легкий, очень ароматный. Приятного аппетита!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Кексы со сладким плавленым сыром

Кексы со сладким плавленым сыром

  • 2
  • 169
Вот залежался у меня плавленый сырок "Омичка". Думала, куда его деть - и родились такие вкусные кексы - нежные, мягкие, просто прелесть. Попробуйте.
26.02.2010, больше десяти лет
Олеся 81, автор рецепта: Кексы со сладким плавленым сыром

Олеся 81

  • 84
  • 12
  • 12
  • 9
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Кексы со сладким плавленым сыром

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.