Шапка Мономаха

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Шапка Мономаха

Не знаю, откуда я знаю эту вкусняшку. Приготовление не займет много времени и усилий, и результат вас порадует. Даже в моей ужаснейшей духовке получается суперски.

ингредиенты

  • Фарш мясной 200 г
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Капуста цветная 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 1-2
  • Зелень по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Твердый сыр 100 г
  • Масло сливочное по вкусу

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Моем капусточку, и несколько минут провариваем в приятно подсоленной воде (бланшируем)

    Моем капусточку, и несколько минут провариваем в приятно подсоленной воде (бланшируем)
  • Шаг 2

    Вытягиваем головку, даем ей стечь, обрезаем все ненужные листики. Натираем чесноком.

    Вытягиваем головку, даем ей стечь, обрезаем все ненужные листики. Натираем чесноком.
  • Шаг 3

    Оставляем капусту настояться. В это время готовим фарш как на котлеты. Но булку я не добавляла. Методом "тыка" я решила, что так вкуснее.

    Оставляем капусту настояться. В это время готовим фарш как на котлеты. Но булку я не добавляла. Методом "тыка" я решила, что так вкуснее.
  • Шаг 4

    Полученным фаршем заполняем все пространство в капусте так, чтоб не осталось пустого места между ветвями.

    Полученным фаршем заполняем все пространство в капусте так, чтоб не осталось пустого места между ветвями.
  • Шаг 5

    Нагреваем духовку до 180-200. Капусту сверху намазываем майонезом, противень застилаем пергаментом, смазываем маслом, выкладываем нашу капусту и на 20 мин в духовку.

    Нагреваем духовку до 180-200. Капусту сверху намазываем майонезом, противень застилаем пергаментом, смазываем маслом, выкладываем нашу капусту и на 20 мин в духовку.
  • Шаг 6

    За 5-3 мин до готовности хорошо посыпаем тертым твердым сыром.

    За 5-3 мин до готовности хорошо посыпаем тертым твердым сыром.
  • Шаг 7

    Украшаем, как душа пожелает, пойдет все, что в холодильнике есть! Приятного!!!

    Украшаем, как душа пожелает, пойдет все, что в холодильнике есть! Приятного!!!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

  • 83
  • 26
Уже как неделю лежала цветная капуста и никак не могла дождаться своего часа. И вот наконец-то ей нашлось место на нашем столе и в желудке ))) Цветная капуста - очень вкусный гарнир к любым мясным и рыбным блюдам, а если подключить немного фантазии, то будет не просто очень вкусно, а еще и порадует
03.10.2008, больше десяти лет
GadenKa, автор рецепта: Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

GadenKa

  • 285
  • 33
  • 17
  • 322
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.