"Сердечное" жаркое с фасолью

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
"Сердечное" жаркое с фасолью

Простое, но вкусное блюдо!!!!

ингредиенты

  • Сердце 500 г
  • Морковь 2 шт
  • Огурец 3 шт
  • Перец болгарский 1 шт
  • Перец болгарский. болгарский 1 шт
  • Лук репчатый 2-3
  • Помидоры 2 шт
  • Фасоль 2 стак.
  • Специи
  • Сметана 3 ст. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Сердце хорошенько моем и вымачиваем около часа....

    Сердце хорошенько моем и вымачиваем около часа....
  • Шаг 2

    Срезаем лишний жир и нарезаем небольшими кусочками...

    Срезаем лишний жир и нарезаем небольшими кусочками...
  • Шаг 3

    Обжариваем с нарезанным полукольцами луком, до золотистого цвета...

    Обжариваем с нарезанным полукольцами луком, до золотистого цвета...
  • Шаг 4

    Добавляем тёртую на тёрке морковь,

    Добавляем тёртую на тёрке морковь,
  • Шаг 5

    нарезанные кубиками солёные огурцы,

    нарезанные кубиками солёные огурцы,
  • Шаг 6

    измельчённые (без кожицы) помидоры,

    измельчённые (без кожицы) помидоры,
  • Шаг 7

    Нарезанный кубиками перец...

    Нарезанный кубиками перец...
  • Шаг 8

    Добавляем сметану

    Добавляем сметану
  • Шаг 9

    и заливаем всё бульоном. Солим, перчим по вкусу. Тушим до готовности сердца.

    и заливаем всё бульоном. Солим, перчим по вкусу.    Тушим до готовности сердца.
  • Шаг 10

    Отвариваем фасоль.

    Отвариваем фасоль.
  • Шаг 11

    Отварную фасоль добавляем в сковородку к сердцу и тушим ещё минут 15.

    Отварную фасоль добавляем в сковородку к сердцу и тушим ещё минут 15.
  • Шаг 12

    Кушаем с большим удовольствием!!!

    Кушаем с большим удовольствием!!!

Вкусы

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Сердечная тайна

Сердечная тайна

  • 1
  • 158
Многие хозяйки обходят стороной субпродукты, а напрасно. Из сердца и почек можно приготовить очень вкусные блюда. Когда я слышу: - "Я не люблю сердце (почки)... " и т. д. , мне вспоминается Фрунзик Мкртчян: - "Вы не любите долма? Вы просто не умеете готовить долма!.. " Тушеное сердце получилось нео
09.12.2010, больше десяти лет
Нина-супербабушка, автор рецепта: Сердечная тайна

Нина-супербабушка

  • 981
  • 58
  • 24
  • 338
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Сердечная тайна

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.