Семга на грибной подушке

В этом блюде я совместила самые любимые продукты нашей семьи - это нежнейшая семужка и шампиньоны.

Шаг 1

Для маринада потребуется: оливковое масло, сок лимона, соль, перец черный молотый. Все смешать.
Шаг 2

У меня был большой стейк, я разрезала его на две части и положила в маринад.
Шаг 3

Пока семга маринуется, займемся грибной подушкой. Для этого помоем и порежем грибы и лук.
Шаг 4

Обмакивая в оливковом масле обжарить грибы и лук на раскаленной сковородке.
Шаг 5

Достать семгу из маринада и обжарить с каждой стороны до румяной корочки(2-3 мин).
Шаг 6

Выложить обжаренную семгу в форму для запекания, намазать плавленным сыром и обсыпать панировочными сухарями.
Шаг 7

В эту же форму уложить обжаренные грибы с луком и отправить в разогретую духовку минут на 10.
Шаг 8

Вот и все! Сервируем и, к столу!