Салат-закуска из крабово-сырных шариков

Инструкция приготовления

• Шаг 1

  Я заранее испекла вот такие тарталетки из теста фило - нарезала лист фило на квадратики, сложила по 2-3 штуки и заполнила форму для капкейков. Выпекать при 180 С до готовности, примерно 20 минут. Вместо таких тарталеток можно использовать покупные.

  
• Шаг 2

  Замороженное крабовое мясо натереть на мелкой терке. 1/3 отложить для украшения.

  
• Шаг 3

  Мелко натереть вареные яйца и добавить к крабам.

  
• Шаг 4

  На мелкую терку натереть твердый сыр, добавить к предыдущим ингредиентам, выравнять на соль-перец и смешать с майонезом и измельченным чесноком

  
• Шаг 5

  Из сырно-крабовой массы скатать шарики.

  
• Шаг 6

  Обвалять шарики в крабовой стружке.