Салат-закуска "Апельсин"

Инструкция приготовления

• Шаг 1

  Морковь натереть на мелкой терке

  
• Шаг 2

  К рису добавить размятую вилкой форель, тертую мякоть яблока, сыр, мелко рубленый чеснок, орехи

  
• Шаг 3

  Подсолить по вкусу, заправить салат майонезом

  
• Шаг 4

  Для гигиеничности и удобства надеть целлофановые перчатки, руки смочить водой и сформировать из салата одинаковые шары, размером с апельсин

  
• Шаг 5

  Каждый шар облепить морковью без пробелов, выровнять

  
• Шаг 6

  Выложить "апельсины" на блюдо, имитируя "попку", воткнуть по гвоздичке

  
• Шаг 7

  Я всегда подаю на праздничный стол для гостей нарезанный перец чили для любителей, так вот этот салат-закуска - прекрасная возможность подать чили на стол, украсив им тарелочку. Добавить немного арахиса, подавать лучше сразу во избежание подтеков от рыбы, хотя у меня не потекло даже через 3 часа)