Салат "Сюрприз"

Хочу предложить рецептик очень вкусного салата в обертке из сыра. Делала такой салат впервые, но все получилось!
ингредиенты
- Куриное филе 300 г
- Морковь 70 г
- Чеснок 1 зуб.
- Шампиньоны 100 г
- Грецкие орехи 50 г
- Майонез 4 ст. л.
- Твердый сыр 300 г
- Масло сливочное 50 г
- Масло растительное
- Соль
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Куриную грудку отварить, остудить и мелко нарезать
-
Шаг 2
Грибы обжарить на растительном масле, обязательно посолить
-
Шаг 3
Грецкий орех измельчить. Можно натереть на маленькой терке или просто пробить в кофемолке
-
Шаг 4
Корейскую морковь мелко нашинковать
-
Шаг 5
Соединить все ингредиенты в чашке, добавить чеснок, сливочное масло и заправить майонезом. Посолить по вкусу
-
Шаг 6
Салат выложить на пищевую пленку или пакет, сформировать батон. Завернуть и убрать в морозилку на полчаса.
-
Шаг 7
Сыр нарезать пластинами, поместить в полиэтиленовый пакетик и опустить в кипящую воду минут на 5, до тех пор пока сыр не расплавится
-
Шаг 8
Затем раскатать его при помощи скалки в пласт, дать остыть
-
Шаг 9
Когда сыр немного остынет, аккуратно разрезать пакет. Выложить на пласт сыра наш батончик салата, и аккуратно при помощи пакета поднять края, завернув тем самым салат в сыр. Убрать в холодильник на некоторое время
-
Шаг 10
Украсить салат можно по вашему желанию. Я сделала бант из пластинок моркови. Получилось очень вкусно! Рекомендую. Приятного аппетита!
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии