Салат "Сугроб здоровья"

1 час
5

плохо

в избранное
готовил(а)

Не салат, а какой-то заснеженный сугроб у меня получился. Так и назвала, а почему про здоровье написала - заходите, расскажу и покажу! Да, и еще один нюанс: почти на полтора килограмма готового салата уходит всего 6 столовых ложек майонеза. Ну, заходите же скорее, а то не останется...

ингредиенты

Куриное филе 350 г
Перец болгарский 300 г
Помидоры 350 г
Чеснок 15-20
Майонез 6 ст. л.
Твердый сыр 300 г
Сухарики 50-100

Инструкция приготовления

Шаг 1

А вот оно, наше здоровье. В такие холода, да еще в период простуд, чеснок просто незаменим!
Шаг 2

Отварное куриное филе режем поперек волокон, чем мельче, тем лучше.
Шаг 3

Укладываем в салатницу (у меня пластиковый контейнер 26 см на 17 см) порезанное филе, приминаем ложкой.
Шаг 4

Чеснок выдавливаем через чеснокодавку. Режем помидоры мелкими кубиками, прямо с выделившимся соком перекдадываем в мисочку, добавляем половину чеснока и 2 столовые ложки майонеза. Перемешиваем.
Шаг 5

Выкладываем поверх слоя курицы, приминаем.
Шаг 6

Режем болгарский перец маленькими кубиками. В той же самой мисочке из-под помидор смешиваем перец, оставшуюся половину чеснока и 2 столовых ложки майонеза.
Шаг 7

Выкладываем поверх слоя помидор.
Шаг 8

Посыпаем ржаными сухариками. У меня были "3 корочки", но лучше, конечно, взять самодельные.
Шаг 9

У пакетика с майонезом отрезаем уголок, чтобы образовалась маленькая дырочка. Не забудьте предупредить домашних, что у этой пачки срезан уголок, как начнут потом давить, а он изо всех дыр полезет... убирать-то вам придется :).
Шаг 10

И наносим тоненькие полосочки майонеза на сухарики.
Шаг 11

На такой терке трем сыр. Именно на такой, чтобы получился нежным и пушистым!
Шаг 12

Посыпаем наш салат.
Шаг 13

Все!!! Готово! Кто любит похрустеть - через полчасика можно приступать, кому нравятся мягкие сухарики - придется подождать часок.