Салат «Снежный Айсберг»

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Салат «Снежный Айсберг»

Этот рецепт мой кулинарный эксперимент на день рождения своего мужа и надо сказать получился он весьма удачным, он даже теперь колесит по стране, о чем говорят коллеги. И вот спустя год я наконец решилась его опубликовать. Очень надеюсь что и вам этот салат приглянется.

ингредиенты

  • Икра рыбная 180 г
  • Крабовые палочки 300 г
  • Куриное яйцо 5 шт
  • Лук порей 30 г
  • Листья салата 400 г
  • Майонез по вкусу
  • Твердый сыр 120 г

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Я готовлю слоеные салаты в разъемной форме. Поэтому первым делом застилаю пергаментом.

    Я готовлю слоеные салаты в разъемной форме. Поэтому первым делом застилаю пергаментом.
  • Шаг 2

    Смазать дно формы майонезом и посыпать молотым перцем (можно и без него)

    Смазать дно формы майонезом и посыпать молотым перцем (можно и без него)
  • Шаг 3

    Крабовые палочки разделить и выложить слоем.

    Крабовые палочки разделить и выложить слоем.
  • Шаг 4

    Сделать «паутинку» из майонеза.

    Сделать «паутинку» из майонеза.
  • Шаг 5

    Измельчить лук порей и выложить на крабовые палочки.

    Измельчить лук порей и выложить на крабовые палочки.
  • Шаг 6

    Яйца разделить на белки и желтки. Натереть белки на мелкой терке и выложить следующим слоем.

    Яйца разделить на белки и желтки. Натереть белки на мелкой терке и выложить следующим слоем.
  • Шаг 7

    Банка икры мойвы.

    Банка икры мойвы.
  • Шаг 8

    Выложить икру слоем на белки

    Выложить икру слоем на белки
  • Шаг 9

    Мелко нашинковать салат Айсберг и выложить на икру и смазать майонезом. Если нет Айсберга, то можно использовать очень мелко порезанную кубиком и размятую руками белокочанную капусту.

    Мелко нашинковать салат Айсберг и выложить на икру и смазать майонезом. Если нет Айсберга, то можно использовать очень мелко порезанную кубиком и размятую руками белокочанную капусту.
  • Шаг 10

    Сыр натереть на очень мелкой терке и выложить на салат, также смазать майонезом.

    Сыр натереть на очень мелкой терке и выложить на салат, также смазать майонезом.
  • Шаг 11

    Желтки натереть на терке и посыпать сверху на салат.

    Желтки натереть на терке и посыпать сверху на салат.
  • Шаг 12

    Салат накрыть пленкой и убрать в холодильник на 2-3 часа. Можно и на ночь.

    Салат накрыть пленкой и убрать в холодильник на 2-3 часа. Можно и на ночь.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.