Салат "Сельдь под шубой"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Салат "Сельдь под шубой"

Опять селедка? Опять под шубой? Ну, сколько можно???!!! Да, но зато с маленьким секретиком и в новом оформлении! Давайте порадуем нашу овечку или козочку вот такой, красивой, на мой взгляд, полянкой из уже традиционного салата, который готовят практически в каждой семье на праздники!

ингредиенты

  • Сельдь 4
  • Куриное яйцо 5 шт
  • Морковь 2 шт
  • Лук зеленый 1 пуч.
  • Лук красный 1 шт
  • Свeкла 2 шт
  • Майонез
  • Соевый соус 1 ст. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Лук почистить и нарезать небольшими кубиками

    Лук почистить и нарезать небольшими кубиками
  • Шаг 2

    А теперь СЕКРЕТИК: Замариновать в соевом соусе "Киккоман". Лук получился достаточно необычным по вкусу и придал салату особенные нотки!!!

    А теперь СЕКРЕТИК: Замариновать в соевом соусе "Киккоман". Лук получился достаточно необычным по вкусу и придал салату особенные нотки!!!
  • Шаг 3

    Пока маринуется лук, при помощи пароварки сварить свеклу и морковь, у меня ушло до полной готовности 40 минут!

    Пока маринуется лук, при помощи пароварки сварить свеклу и морковь, у меня ушло до полной готовности 40 минут!
  • Шаг 4

    Сварить яйца

    Сварить яйца
  • Шаг 5

    Филе сельди нарезать небольшими кусочками

    Филе сельди нарезать небольшими кусочками
  • Шаг 6

    Чтоб сформировать салат, я воспользовалась формой для большого кулича. Первым нижнем слоем выкладываем сельдь.

    Чтоб сформировать салат, я воспользовалась формой для большого кулича. Первым нижнем слоем выкладываем сельдь.
  • Шаг 7

    Замаринованный в соевом соусе красный лук

    Замаринованный в соевом соусе красный лук
  • Шаг 8

    Яйца почистить, разделить белок и желток. Белок нарезать небольшими кубиками

    Яйца почистить, разделить белок и желток. Белок нарезать небольшими кубиками
  • Шаг 9

    Выложить белок на лук. Свежеприготовленный майонез я выложила в полиэтиленовый пакет, сделала маленькую дырочку, чтобы делать им тоненькую сеточку.

    Выложить белок на лук. Свежеприготовленный майонез я выложила в полиэтиленовый пакет, сделала маленькую дырочку, чтобы делать им тоненькую сеточку.
  • Шаг 10

    Раскрошить желток, выложить на белок, сделать сеточку домашним майонезом

    Раскрошить желток, выложить на белок, сделать сеточку домашним майонезом
  • Шаг 11

    Нарезать зеленый лук, разделить на 2 равные части, сделать слой из лука

    Нарезать зеленый лук, разделить на 2 равные части, сделать слой из лука
  • Шаг 12

    Далее первым делом из отварной моркови и свеклы при помощи формочек для печенья вырезать цветочки для украшения салата. Потом все остатки свеклы и моркови натереть на терке. Таким образом, у меня не получилось остатков от вырезки цветочков, и все продукты пошли в салат без выброса в мусорку!!! Если вы готовите салат за сутки до подачи, то вырезанные украшения желательно плотно закрыть прямо в тарелке пищевой пленкой и украсить салат уже непосредственно перед подачей, чтобы украшения казались свежими и красивыми. Не переживайте, это действие не займет много времени!

    Далее первым делом из отварной моркови и свеклы при помощи формочек для печенья вырезать цветочки для украшения салата. Потом все остатки свеклы и моркови натереть на терке. Таким образом, у меня не получилось остатков от вырезки цветочков, и все продукты пошли в салат без выброса в мусорку!!! Если вы готовите салат за сутки до подачи, то вырезанные украшения желательно плотно закрыть прямо в тарелке пищевой пленкой и украсить салат уже непосредственно перед подачей, чтобы украшения казались свежими и красивыми. Не переживайте, это действие не займет много времени!
  • Шаг 13

    Выложить слой моркови, сеточку из майонеза.

    Выложить слой моркови, сеточку из майонеза.
  • Шаг 14

    Слой свеклы, сеточку. Завершить слоем зеленого лука и украсить салат ранее вырезанными фигурками цветов из свеклы и моркови.

    Слой свеклы, сеточку. Завершить слоем зеленого лука и украсить салат ранее вырезанными фигурками цветов из свеклы и моркови.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Салаты "Оливье", "Мимоза" и "Сельдь под шубой"

Салаты "Оливье", "Мимоза" и "Сельдь под шубой"

  • 1
  • 72
Новогодние русские традиции в современном прочтении-"Оливье", "Мимоза" и почти "Селедка под шубой". Если вы планируете в новогоднюю ночь фуршетный стол и все время танцевать или просто необычно накрыть его, вам сюда. Самые любимые и традиционные салаты в новой подаче.
01.12.2013, больше семи лет
chudo, автор рецепта: Салаты "Оливье", "Мимоза" и "Сельдь под шубой"

chudo

  • 267
  • 31
  • 18
  • 89
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Салаты "Оливье", "Мимоза" и "Сельдь под шубой"

Свекольные шарики с сельдью по-исландски

Свекольные шарики с сельдью по-исландски

  • 25
  • 32
Праздничный вариант закуски шариков из свёклы, моркови, картофеля, луком-пореем, чесноком, внутри с кусочками сельди, сделанной по-исландски, заправленной майонезом и соевым соусом KIKKOMAN сладкий и обвалянных в натёртом яйце. Отлично впишется на праздничный стол. Просто и доступно и очень-очень вк
17.12.2016, больше трех лет
Okoolina, автор рецепта: Свекольные шарики с сельдью по-исландски

Okoolina

  • 671
  • 32
  • 20
  • 108
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Свекольные шарики с сельдью по-исландски

Салат "Букет невесты"

Салат "Букет невесты"

  • 2
  • 187
Вы помните тот день, когда марш Мендельсона играл только для Вас, а может, Вы только ждете этого события?... и непременный атрибут невесты – свадебный букет... вы чувствуете аромат роз? «И сладкий розы аромат хранит тебя от бед», — писал средневековый поэт, обращаясь к юной невесте. традиция сваде
05.01.2009, больше десяти лет
Meotida, автор рецепта: Салат "Букет невесты"

Meotida

  • 388
  • 37
  • 17
  • 160
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Салат "Букет невесты"

Борщ с килькой

Борщ с килькой

  • 2
  • 124
Скажу честно, я не планировала размещать этот рецепт, зная, что на сайте рецептов борща предостаточно. Но, к своему удивлению, с консервами из рыбы нашла только один рецепт. Но он отличается от моего. Единственное сходство в том, что мне этот рецепт достался от моей бабушки (ее уже 36 лет как нет в
05.02.2013, больше семи лет
JeSeKi, автор рецепта: Борщ с килькой

JeSeKi

  • 374
  • 35
  • 22
  • 104
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Борщ с килькой

Суп с рулетиками на семолине

Суп с рулетиками на семолине

  • 15
  • 77
Такой суп с домашними а-ля пельмешками можно скушать большую тарелку-так это вкусно, наваристо и ароматно. Так как рулетики достаточно сытные, решила обойтись без привычной картошки в супе и нашла выход-молодой кабачок, которые сейчас продают круглый год в магазинах. Из остатков теста делаем лапшу-и
27.02.2018, больше трех лет
Таня-кофеманка, автор рецепта: Суп с рулетиками на семолине

Таня-кофеманка

  • 271
  • 24
  • 16
  • 74
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Суп с рулетиками на семолине

Салат с солёной сельдью и фасолью

Салат с солёной сельдью и фасолью

  • 160
Предлагаю простой салат с сельдью и фасолью. Салат сытный, питательный, запоминающийся. Солёная сельдь хорошо сочетается с фасолью, горошком, вареной морковью и яйцами.
21.10.2016, больше трех лет
mtata, автор рецепта: Салат с солёной сельдью и фасолью

mtata

  • 496
  • 29
  • 16
  • 157
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Салат с солёной сельдью и фасолью

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.