Салат с баклажанами

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Салат с баклажанами

Разнообразьте кулинарную копилку своих рецептов привлекательным по своему вкусу салатом, ингредиентами которого являются жареные баклажаны и помидоры.

ингредиенты

  • Баклажаны 2 шт
  • Чеснок 1 зубчик
  • Помидоры 1 шт.
  • Грецкие орехи 50 г
  • Зелень. свежая по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Майонез 3 ст. л.
  • Масло растительное 70 мл
  • Соль по вкусу

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

  • Шаг 2

    Для вкусного салата из баклажанов подготавливаем нужные ингредиенты согласно списку указанных продуктов.

    Для вкусного салата из баклажанов подготавливаем нужные ингредиенты согласно списку указанных продуктов.
  • Шаг 3

  • Шаг 4

    Как приготовить салат с баклажанами и помидорами: Баклажаны промываем под проточной водой, обтираем. Нарезаем баклажаны в форме кубиков размером примерно 1х1 см.

    Как приготовить салат с баклажанами и помидорами:     Баклажаны промываем под проточной водой, обтираем. Нарезаем баклажаны в форме кубиков размером примерно 1х1 см.
  • Шаг 5

    В сковороду вливаем растительное масло. В нем мы будем обжаривать нарезку из баклажан.

    В сковороду вливаем растительное масло. В нем мы будем обжаривать нарезку из баклажан.
  • Шаг 6

    Жарим баклажаны до образования на кубиках поджаристой корочки. Поджаренные баклажаны выкладываем на сито или дуршлаг, чтобы с них стекло ненужное в салате масло.

    Жарим баклажаны до образования на кубиках поджаристой корочки. Поджаренные баклажаны выкладываем на сито или дуршлаг, чтобы с них стекло ненужное в салате масло.
  • Шаг 7

    Промываем далее для салата помидор. Нарезаем его также кубиками. Рекомендуется использовать упругий помидор.

    Промываем далее для салата помидор. Нарезаем его также кубиками. Рекомендуется использовать упругий помидор.
  • Шаг 8

    Измельчаем орехи, добавляем их к помидорам. Очищенный зубчик чеснока натираем на терке или пропускаем через пресс.

    Измельчаем орехи, добавляем их к помидорам. Очищенный зубчик чеснока натираем на терке или пропускаем через пресс.
  • Шаг 9

    Поджаренные баклажаны перекладываем в миску к помидорам. Ингредиенты по вкусу приправляем солью и черным молотым перцем.

    Поджаренные баклажаны перекладываем в миску к помидорам. Ингредиенты по вкусу приправляем солью и черным молотым перцем.
  • Шаг 10

    Ингредиенты заправляем майонезом. Компоненты салата с баклажанами и помидорами перемешиваем.

    Ингредиенты заправляем майонезом. Компоненты салата с баклажанами и помидорами перемешиваем.
  • Шаг 11

    Готовый салат из баклажанов подаем к столу, украсив свежей зеленью (например, зеленым луком, как в данном рецепте). Приятного аппетита!

    Готовый салат из баклажанов подаем к столу, украсив свежей зеленью (например, зеленым луком, как в данном рецепте).  Приятного аппетита!

Каталог

Теги

Вкусы

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.