Салат "Предновогодние фантазии"

"Новый год к нам мчится... " Когда слышишь эту песню в рекламе по десять раз в день, на самом деле задумаешься: "А ведь скоро Новый год". Вот я сегодня задумалась и решила сделать салат, чтобы можно было и на стол подать, и что-то вроде забытое старое и новенькое одновременно.
ингредиенты
- Сельдь 50 г
- Куриное яйцо 2 шт
- Картофель 3 шт
- Огурец 1 шт
- Лук зеленый по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Майонез 1 ст. л.
- Сметана 1 ст. л.
- Твердый сыр 50 г
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Сначала готовим соус. Для этого берём майонез, сметану, сельдь, огурец маринованный и чеснок.
-
Шаг 2
Всё помещаем в блендер и измельчаем.
-
Шаг 3
Вот такой вид у соуса, не очень красивый, но остренький, кисловато-солёный.
-
Шаг 4
Очищенный картофель натираем на крупной тёрке.
-
Шаг 5
Также натираем на тёрке яйца.
-
Шаг 6
Мелко режем зелёный лук.
-
Шаг 7
Всё перемешиваем с соусом. Далее я помещала в пиалку (можно большую бульонную кружку), выстланную пищевой плёнкой. Переворачиваем на тарелку и сверху натираем на мелкой тёрке сыр.
-
Шаг 8
Вот, такой салатик, хорош как закусочка из-за присущей остроты и солёности.
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии