Салат "Лора"

Обалденный салат! Как только начинается "баклажанны й" сезон, все мои родные и знакомые в один голос просят этот очень вкусный, простой и быстрый салатик.
ингредиенты
- Баклажаны 5 шт
- Помидоры 2 шт
- Чеснок 1 зуб.
- Грецкие орехи 75 г
- Зелень
- Черный перец
- Майонез
- Масло подсолнечное
- Соль
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Баклажаны моем, нарезаем кубиками 1х1 см
-
Шаг 2
Обжариваем их на подсолнечном масле
-
Шаг 3
Пока жарятся синенькие, нарезаем кубиками помидоры
-
Шаг 4
Грецкие орехи измельчаем блендером
-
Шаг 5
Баклажаны выкладываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло
-
Шаг 6
В помидоры добавляем измельченные орехи и чеснок
-
Шаг 7
Добавляем остывшие баклажаны, посыпаем перцем, солью. Заправляем майонезом
-
Шаг 8
Украшаем, даем полюбоваться народу, и бегом за тарелкой!)))
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии