Салат "Лора"
Обалденный салат! Как только начинается "баклажанны й" сезон, все мои родные и знакомые в один голос просят этот очень вкусный, простой и быстрый салатик.
ингредиенты
- Баклажаны 5 шт
- Помидоры 2 шт
- Чеснок 1 зуб.
- Грецкие орехи 75 г
- Зелень
- Черный перец
- Майонез
- Масло подсолнечное
- Соль
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Баклажаны моем, нарезаем кубиками 1х1 см
-
Шаг 2
Обжариваем их на подсолнечном масле
-
Шаг 3
Пока жарятся синенькие, нарезаем кубиками помидоры
-
Шаг 4
Грецкие орехи измельчаем блендером
-
Шаг 5
Баклажаны выкладываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло
-
Шаг 6
В помидоры добавляем измельченные орехи и чеснок
-
Шаг 7
Добавляем остывшие баклажаны, посыпаем перцем, солью. Заправляем майонезом
-
Шаг 8
Украшаем, даем полюбоваться народу, и бегом за тарелкой!)))
ШЕЛЛ
24.07.2008, больше десяти лет
Похожие рецепты
Баклажаны жаренные по-корейски
- 283
Любителям остренького рекомендую...
26.08.2009, больше десяти лет
soft
- 10
- 1
- 1
Фаршированные баклажаны по-египетски
- 1
- 21
Вкусное блюдо для любителей баклажанов. Просто, быстро, сочно, ароматно... И сытно, и не объешься.
30.09.2014, больше пяти лет
Нина-супербабушка
- 981
- 58
- 24
- 338
Слоеная запеканка с колбасой
- 1
- 148
Все просто и быстро: баклажаны, лук, помидоры и вкусная копченая колбаска.
13.09.2009, больше десяти лет
Молодая хозяйка
- 7
- 2
- 2
- 3
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии