Салат из перца и лука

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Салат из перца и лука

В этом году у нас на даче огромнейший урожай перца и я совершенно забыла про этот рецепт, вот вспомнила и решила с Вами поделится. Делается просто, а получается на зиму вкусняшка, приглашаю попробовать.

ингредиенты

  • Перец болгарский. болгарский 4 кг
  • Перец болгарский 4 кг
  • Лук репчатый 1 кг
  • Помидоры 300 мл
  • Уксус 250 мл
  • Масло подсолнечное 250 мл
  • Соль 2 ст. л.
  • Сахар 250 г

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Чистим перец и режем на кусочки (размер выбирайте сами, я предпочитаю покрупнее)

    Чистим перец и режем на кусочки (размер выбирайте сами, я предпочитаю покрупнее)
  • Шаг 2

    Складываем перец в кастрюлю и режем лук полукольцами, добавляем все оставшиеся ингредиенты. Все доводим до кипения и варим на небольшом огне 10-15 мин и закатываем в предварительно простерилизованные банки. Баночки я храню в шкафу на балконе. Приятного аппетита)

    Складываем перец в кастрюлю и режем лук полукольцами, добавляем все оставшиеся ингредиенты. Все доводим до кипения и варим на небольшом огне 10-15 мин и закатываем в предварительно простерилизованные банки. Баночки я храню в шкафу на балконе. Приятного аппетита)

Теги

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Консервированные баклажаны с помидорами

Консервированные баклажаны с помидорами

  • 5
  • 211
Я снова возвращаюсь к своим любимым баклажанам. Хочу поделиться рецептом салата, который очень идет зимой, да и на закуску самое оно, смело пробуйте делать - выходит бесподобно вкусно.
26.08.2013, больше семи лет
Ксенофонтова Лиза, автор рецепта: Консервированные баклажаны с помидорами

Ксенофонтова Лиза

  • 15
  • 7
  • 6
  • 3
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Консервированные баклажаны с помидорами

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.