Салат из маринованного сельдерея

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Салат из маринованного сельдерея

Люблю сельдерей во всех видах. Предлагаю легкий и интересный салат из сельдерея с орехами. Попробуйте!

ингредиенты

  • Куриное яйцо 1 шт
  • Чеснок 2 зуб.
  • Грецкие орехи 100 г
  • Черешки сельдерея 3 шт
  • Перец душистый
  • Уксус 2 ст. л.
  • Масло растительное 4 ст. л.
  • Соль
  • Сахар 1 ч. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Вот наши продукты.

    Вот наши продукты.
  • Шаг 2

    Сельдерей подготавливаем, нарезаем на пластинки.

    Сельдерей подготавливаем, нарезаем на пластинки.
  • Шаг 3

    Готовим маринад. Винный уксус смешиваем с маслом, добавляем сахар и половину измельченного чеснока.

    Готовим маринад. Винный уксус смешиваем с маслом, добавляем сахар и половину измельченного чеснока.
  • Шаг 4

    Заливаем этой смесью сельдерей, перемешиваем и оставляем на 25-30 минут.

    Заливаем этой смесью сельдерей, перемешиваем и оставляем на 25-30 минут.
  • Шаг 5

    Оставшийся чеснок смешиваем с поджаренными и измельченными орехами.

    Оставшийся чеснок смешиваем с поджаренными и измельченными орехами.
  • Шаг 6

    Желток немного взбиваем. Яйцо должно быть очень свежее. В противном случаем - лучше его не использовать.

    Желток немного взбиваем. Яйцо должно быть очень свежее. В противном случаем - лучше его не использовать.
  • Шаг 7

    Достаем сельдерей из маринада, если необходимо солим и перчим. Смешиваем с орехово - чесночной массой. Заливаем желтком. Украшаем. Салат готов.

    Достаем сельдерей из маринада, если необходимо солим и перчим. Смешиваем с орехово - чесночной массой. Заливаем желтком. Украшаем. Салат готов.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.