Салат "Интересная интрига"

Рыбные салаты

плохо

в избранное
готовил(а)

Всем привет! Я сегодня хочу угостить Вас интересным салатом, на сайте такого не нашла: ни по названию, ни по ингредиентам. За рецепт хочу поблагодарить Валентину Шабаеву.

ингредиенты

Горбуша 1 бан
Куриное яйцо 4 шт
Огурец 3 шт
Лук репчатый 4 шт
Черный перец
Майонез 200 г
Сметана 4 ст. л.
Масло растительное
Кукуруза 1 бан
Соль
Чипсы

Инструкция приготовления

Шаг 1

Наши продукты:
Шаг 2

Лук порезать полукольцами
Шаг 3

Обжарить лук до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла
Шаг 4

Огурцы порезать мелкими кубиками
Шаг 5

Яйца взбить венчиком со сметаной, добавить по вкусу перец и чуть-чуть присолить. Пожарить на небольшом количестве растительного масло омлет. Остудить и мелко порезать.
Шаг 6

С горбуши слить жидкость и размять рыбу вилкой. Выложить на блюдо. Это будет 1-ый слой.
Шаг 7

На горбушу выложить половину обжаренного лука
Шаг 8

Затем всю кукурузу (с кукурузы предварительно жидкость слить)
Шаг 9

Обильно смазать майонезом
Шаг 10

Затем выкладываем порезанный омлет
Шаг 11

На омлет - вторую половину лука.
Шаг 12

И последний слой - огурцы.
Шаг 13

Хорошо смазываем последний слой майонезом, подравниваем наш салат. Посыпаем сверху измельченными чипсами и украшаем по своему вкусу. Убираем в холодильник минут на 30-40.