Салат "Иероглиф Любовь"

1 час

плохо

в избранное
готовил(а)

Всех Поварят поздравляю с прекрасным праздником любви. Пусть это чувство всегда согревает Ваши сердца!! Вот такой салат я приготовила для своего любимого мужа в этот день. С составом определилась сразу, конечно, любимые морепродукты, а вот над оформлением думала долго, сердечко его не очень бы впечатлило. А вот такое послание понравилось очень!!! Источник - моя фантазия. С удовольствием поучавствую в конкурсе "Scarlett к 8 Марта"!!

ингредиенты

Лосось 50 г
Креветки 700 г
Кальмары 500 г
Куриное яйцо 4 шт
Огурец 150 г
Укроп 1 пуч.
Майонез 150-200
Кетчуп 2-3
Твердый сыр 100 г

Инструкция приготовления

Шаг 1

Кальмары (у меня очищенные) отварить 1-2 минутки, когда остынут, нарезать соломкой. Креветки очистить (у меня были отварные). Сыр, яйца (отдельно желток и белок) натереть на мелкой терке. Приготовить соус. Измельчить в блендере корнишоны, добавить мелко нарезанный укроп, майонез (можно сметану ), томатный соус, все хорошо размешать.
Шаг 2

Выкладываем слоями. 1. Сыр, соус 2. Кальмары, соус
Шаг 3

3. Яйцо (половину желтка и белка, половину оставить для декора), соус. 4. Креветки, соус.
Шаг 4

5. Украшаем белком и желтками.
Шаг 5

6. Я сделала трафарет иероглифа "Любовь" (прошу строго не судить) 7. Заполнить пространство лососевой стружкой, можно измельчeнной в блендере красной рыбой или красной икрой. Дать пропитаться в холодильнике несколько часов (можно и на ночь).