Рулька-гриль по-домашнему

Инструкция приготовления

• Шаг 1

  Рульку моем.

  
• Шаг 2

  Укладываем в подходящую кастрюлю. Заливаем кипятком. Добавляем пряности - лавровый лист, перец черный и душистый горошком, гвоздику (1-2 шт). Солим. Варим 1,5 часа.

  
• Шаг 3

  Подготавливаем соус. В соевый соус добавляем молотый черный перец, давленый чеснок, мед, майоран. Размешиваем.

  
• Шаг 4

  Вынимаем из кастрюли рульку, даем немного остыть и подсохнуть (несколько минут). Смазываем соусом.

  
• Шаг 5

  Отправляем в духовку на 20 мин. Температура 180 град. Ц, верхний гриль с вентилятором.

  
• Шаг 6

  Вынимаем, когда корочка покажется вам наиболее аппетитной. Мягкая, нежная рулька вкусна как в горячем, так и в холодном виде.