Рулет с абрикосовым бисквитом

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Рулет с абрикосовым бисквитом

Если вы любите домашнюю абрикосовую пастилу, если вы придерживаетесь принципов здорового питания, если вы просто сладкоежка-приглашаю вас на дегустацию. Минимум муки, минимум масла. Тесто по вкусу, как абрикосовая пастила, легкий нежный крем. И всё, как мы любим, очень просто и быстро. Добро пожаловать!

ингредиенты

  • Куриное яйцо 2 шт
  • Фисташки 40 г
  • Сыр сливочный 150 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Мука пшеничная 100 г
  • Сода 1 ст. л.
  • Сахар коричневый 150 г
  • Сахарная пудра 50 г
  • Курага 150 г
  • Вода 0.5 стак.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Курагу залить кипящей водой, добавить соду, оставить на 10-15 минут до размягчения кураги.

    Курагу залить кипящей водой, добавить соду, оставить на 10-15 минут до размягчения кураги.
  • Шаг 2

    Для яркости вкуса используем коричневый сахар Демерара от Мистраль.

    Для яркости вкуса используем коричневый сахар Демерара от Мистраль.
  • Шаг 3

    В блендер положить курагу, две столовые ложки воды, в которой была замочена курага, добавить масло, яйца и сахар, взбить до однородности.

    В блендер положить курагу, две столовые ложки воды, в которой была замочена курага, добавить масло, яйца и сахар, взбить до однородности.
  • Шаг 4

    Затем добавить муку и снова перемешать.

    Затем добавить муку и снова перемешать.
  • Шаг 5

    Тесто распределить равномерно на тефлоновом листе для выпекания. Если лист пергаментный смазать маслом и припылить мукой.

    Тесто распределить равномерно на тефлоновом листе для выпекания. Если лист пергаментный смазать маслом и припылить мукой.
  • Шаг 6

    Выпекать минут 15-20 при 180°С. Готовый лист снимаем на влажное полотенце. Скручиваем вместе с полотенцем, даем немного остыть.

    Выпекать минут 15-20 при 180°С. Готовый лист снимаем на влажное полотенце. Скручиваем вместе с полотенцем, даем немного остыть.
  • Шаг 7

    Сливочный сыр смешиваем с сахарной пудрой и молотыми фисташками.

    Сливочный сыр смешиваем с сахарной пудрой и молотыми фисташками.
  • Шаг 8

    Разворачиваем рулет, смазываем сливочным сыром с молотыми фисташками и снова сворачиваем. Оставляем в холодном месте до окончательного остывания.

    Разворачиваем рулет, смазываем сливочным сыром с молотыми фисташками и снова сворачиваем. Оставляем в холодном месте до окончательного остывания.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Торт "Волшебные шишки"

Торт "Волшебные шишки"

  • 10
  • 212
Шоколадный тортик с нежнейшим кремом и очень вкусными сладкими шишками. Этот замечательный тортик, я дарю моей подружке Ирушеньке!!!
16.12.2014, больше пяти лет
avani, автор рецепта: Торт "Волшебные шишки"

avani

  • 154
  • 30
  • 20
  • 54
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Торт "Волшебные шишки"

Яблочные ватрушки

Яблочные ватрушки

  • 16
  • 15
Предлагаю рецепт замечательных яблочных ватрушек. Восхитительное тесто, нежнейшая сочная, ароматная яблочная начинка с цедрой лимона и корицей. За основу взяла рецепт Маргариты В из Ганновера, спасибо ей огромное. Не пожалейте сил и времени, приготовьте эти ватрушки, порадуйте себя и своих родных.
18.01.2017, больше трех лет
mtata, автор рецепта: Яблочные ватрушки

mtata

  • 496
  • 29
  • 16
  • 157
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Яблочные ватрушки

Летний торт с голубикой

Летний торт с голубикой

  • 8
  • 125
Воздушный, мягкий и влажный торт с голубикой и нежнейшим кремом со вкусом лимона и обилием свежих ягод, что может быть лучше, особенно летом!!! Наслаждайтесь!
08.08.2015, больше пяти лет
avani, автор рецепта: Летний торт с голубикой

avani

  • 154
  • 30
  • 20
  • 54
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Летний торт с голубикой

Медовый торт "Леопард"

Медовый торт "Леопард"

  • 49
  • 93
Все началось с того, что как-то зимой на одном из кулинарных сайтов я увидел очень дивный торт – это был медовик, внешне очень похожий на тигра. Назывался он, если не ошибаюсь, «Белый тигр»… Мне очень понравилась идея воплощения животного, и я решил: «Чем я хуже? Неужели у меня не получится?» В обще
30.08.2010, больше десяти лет
Shteer, автор рецепта: Медовый торт "Леопард"

Shteer

  • 41
  • 17
  • 14
  • 49
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Медовый торт "Леопард"

Орехово-карамельный чизкейк

Орехово-карамельный чизкейк

  • 158
Ух, люблю же я чизкейк! Невероятно вкусная штука, которая никогда не надоедает! А ореховый - это вообще отдельная история... Хочу предложить вам любопытный рецепт, которой особенно придется по вкусу любителям орешков и карамели!
02.12.2014, больше пяти лет
Полина Реутова, автор рецепта: Орехово-карамельный чизкейк

Полина Реутова

  • 14
  • 3
  • 3
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Орехово-карамельный чизкейк

Торт "Книга" или "Шоколад на кипятке"

Торт "Книга" или "Шоколад на кипятке"

  • 25
  • 59
Этим рецептом я решила убить сразу двух зайцев: во-первых, поделиться с вами отличным рецептом шоколадного торта "Шоколад на кипятке", который готовится в считанные минуты и никого не оставит равнодушным своим нежнейшим вкусом, и заодно покажу пошагово, как украшать большие праздничные торты. Так чт
22.04.2009, больше десяти лет
maj4ik, автор рецепта: Торт "Книга" или "Шоколад на кипятке"

maj4ik

  • 137
  • 18
  • 15
  • 43
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Торт "Книга" или "Шоколад на кипятке"

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.