Рулет из дрожжевого теста с маком и грецкими орехами

  • 40 мин
  • 14
Рулеты
  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Рулет из дрожжевого теста с маком и грецкими орехами

Такое сочетание понравится всем, ведь классика всегда современна.

ингредиенты

  • Куриное яйцо 2 шт
  • Апельсины 1.5 шт
  • Грецкие орехи 30 г
  • Молоко 170 мл
  • Масло сливочное 80 г
  • Мак 100 г
  • Мука пшеничная 250 г
  • Соль
  • Дрожжи 1 пакет
  • Сахар 200 г

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Для приготовления теста слегка подогреть молоко, яйца взбить в миске, смешать с остальными перечисленными продуктами, и замесить гладкое, однородное тесто.

    Для приготовления теста слегка подогреть молоко, яйца взбить в миске, смешать с остальными перечисленными продуктами, и замесить гладкое, однородное тесто.
  • Шаг 2

    Накрыть полотенцем и поставить в теплое место.

    Накрыть полотенцем и поставить в теплое место.
  • Шаг 3

    Для приготовления начинки довести молоко до кипения, выложить в него мак, и варить при постоянном помешивании 5-10 мин на маленьком огне. Снять с огня.

    Для приготовления начинки довести молоко до кипения, выложить в него мак, и варить при постоянном помешивании 5-10 мин на маленьком огне.    Снять с огня.
  • Шаг 4

    Грецкие орехи нарубить.

    Грецкие орехи нарубить.
  • Шаг 5

    Смешать с теплым сливочным маслом, и всеми перечисленными продуктами для начинки.

    Смешать с теплым сливочным маслом, и всеми перечисленными продуктами для начинки.
  • Шаг 6

    Тесто раскатать в виде прямоугольника, выложить начинку, при этом оставить края на 2 см свободными. Тесто свернуть рулетом и положить на противень швом вниз. Оставить на 30 мин.

    Тесто раскатать в виде прямоугольника, выложить начинку, при этом оставить края на 2 см свободными.    Тесто свернуть рулетом и положить на противень швом вниз. Оставить на 30 мин.
  • Шаг 7

    Нагреть духовку до 180 градусов. Смазать рулет яйцом и посыпать маком.

    Нагреть духовку до 180 градусов.    Смазать рулет яйцом и посыпать маком.
  • Шаг 8

    Выпекать рулет минут 40. Дать остыть.

    Выпекать рулет минут 40.    Дать остыть.
  • Шаг 9

    Угощайтесь.

    Угощайтесь.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.