Роллы с креветками

  • 1 час
  • 10
Рулеты
  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Роллы с креветками

Это не просто вкусно, а очень вкусно! Улётные штучки!

ингредиенты

  • Креветки 130 г
  • Куриное яйцо 2 шт
  • Капуста пекинская 50 г
  • Лук зеленый 10 г
  • Чеснок 1 зуб.
  • Имбирь (молотый)
  • Майонез 40 г
  • Соевый соус 2 ч. л.
  • Молоко 50 г
  • Масло растительное по вкусу
  • Мука пшеничная 260 г
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Вода 100 г

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Муку просеять, добавить соль. Воду смешать с майонезом (я использовала майонез ТМ "Махеев" провансаль). Замесить тесто, завернуть в плёнку и оставить на 30-40 минут.

    Муку просеять, добавить соль. Воду смешать с майонезом (я использовала майонез ТМ "Махеев" провансаль). Замесить тесто, завернуть в плёнку и оставить на 30-40 минут.
  • Шаг 2

    В сковороде нагреть немного масла, добавить мелко нарезанный чеснок, имбирь. Затем добавить креветки, нарезанный зеленый лук. Обжарить. В конце добавить соевый соус.

    В сковороде нагреть немного масла, добавить мелко нарезанный чеснок, имбирь. Затем добавить креветки, нарезанный зеленый лук. Обжарить. В конце добавить соевый соус.
  • Шаг 3

    Выложить креветки. В сковороду добавить немного масла (если нужно) и пожарить омлет из яиц, молока, щепотки соли. Готовый омлет нарезать брусочками. Его получается больше, чем нужно, но уменьшать количество не советую, иначе он будет слишком тонким.

    Выложить креветки. В сковороду добавить немного масла (если нужно) и пожарить омлет из яиц, молока, щепотки соли. Готовый омлет нарезать брусочками. Его получается больше, чем нужно, но уменьшать количество не советую, иначе он будет слишком тонким.
  • Шаг 4

    Капусту нарезать. Все компоненты начинки готовы.

    Капусту нарезать.    Все компоненты начинки готовы.
  • Шаг 5

    Тесто разделить на 10 частей. Накрыть плёнкой, чтобы избежать высыхания.

    Тесто разделить на 10 частей. Накрыть плёнкой, чтобы избежать высыхания.
  • Шаг 6

    Тонко раскатать тесто, затем вытянуть руками до нужного размера и ещё подкатать. Тесто невероятно удобное в работе - мне не потребовалось ни грамма муки для раскатки, так как оно совершенно не прилипало и очень легко растягивалось руками! Выложить креветки, капусту, омлет, майонез.

    Тонко раскатать тесто, затем вытянуть руками до нужного размера и ещё подкатать. Тесто невероятно удобное в работе - мне не потребовалось ни грамма муки для раскатки, так как оно совершенно не прилипало и очень легко растягивалось руками!   Выложить креветки, капусту, омлет, майонез.
  • Шаг 7

    Свернуть как блинчик. Обжарить в большом количестве масла.

    Свернуть как блинчик. Обжарить в большом количестве масла.
  • Шаг 8

    Готовые выкладывать на бумажную салфетку

    Готовые выкладывать на бумажную салфетку

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Тефтели "Львиные головы"

Тефтели "Львиные головы"

  • 2
  • 23
Львиные головы- так называется блюдо потому что огромные мясные шары символизируют головы, а капуста, вокруг них-гриву льва. Многие китайские блюда символизируют достаток, богатство, успех. Это блюдо символизирует власть и силу. Говорят, этими котлетами питался сам император, а теперь матери кормят
14.01.2016, больше пяти лет
larochka 00, автор рецепта: Тефтели "Львиные головы"

larochka 00

  • 48
  • 18
  • 12
  • 14
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Тефтели "Львиные головы"

Овощной пирог с курицей "Летняя поляна"

Овощной пирог с курицей "Летняя поляна"

  • 3
  • 252
Влюбилась в этот пирог сразу, как только попробовала! Честно, вкуснота нереальная! Нашла несколько вариантов такого пирога в инете, причем уже давно. Ждала летних овощей, чтобы воплотить в жизнь. Когда начала готовить, многое изменила уже в процессе, поэтому безумно рада, что получилось настолько уд
10.06.2016, больше пяти лет
NataliM-2015, автор рецепта: Овощной пирог с курицей "Летняя поляна"

NataliM-2015

  • 156
  • 24
  • 16
  • 35
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Овощной пирог с курицей "Летняя поляна"

Суп "Райское наслаждение"

Суп "Райское наслаждение"

  • 116
Мягкий, нежный, сливочный и очень ароматный суп - райское наслаждение! При его приготовлении, ну никак не обойтись без второй (сильной и любимой) половинки! А как приятно готовить вместе: мы смеялись, советовались и спорили, в общем, радовались как дети! Здорово!
23.05.2012, больше семи лет
natapit, автор рецепта: Суп "Райское наслаждение"

natapit

  • 349
  • 36
  • 21
  • 257
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Суп "Райское наслаждение"

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.