Рогалики "Баунти"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Рогалики "Баунти"

Шоколадные рогалики с кокосом. Оригинальный рецепт - на сайте Кулинар. Долго я собиралась реализовать этот рецепт, но сегодня испортившаяся сметана сама мне будто-бы сказала "пора печь рогалики". И я, на ночь глядя, испекла. Прошу к столу!

ингредиенты

  • Куриное яйцо 1 шт
  • Сметана 100 г
  • Масло сливочное 80 г
  • Мука пшеничная 200 г
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Кокосовая стружка 3 ст. л.
  • Какао порошок 1 ст. л.
  • Сахар 3 ст. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Масло растереть в крошку с просеянной мукой

    Масло растереть в крошку с просеянной мукой
  • Шаг 2

    В сметане погасить соду и добавить в муку, затем вбить желток, добавить сахар и замесить тесто

    В сметане погасить соду и добавить в муку, затем вбить желток, добавить сахар и замесить тесто
  • Шаг 3

    Тесто поделить пополам, в одну часть вмешать какао, в другую - кокосовую стружку

    Тесто поделить пополам, в одну часть вмешать какао, в другую - кокосовую стружку
  • Шаг 4

    Раскатать темное тесто, а на нем - кокосовое и сформировать рогалики

    Раскатать темное тесто, а на нем - кокосовое и сформировать рогалики
  • Шаг 5

    Выпекать 20 минут при 180 град. У меня, как всегда, рогалики разного размера, зато каждый - индивидуальность!)

    Выпекать 20 минут при 180 град. У меня, как всегда, рогалики разного размера, зато каждый - индивидуальность!)
  • Шаг 6

    Украсить по желанию. Автор рецепта предлагала сделать шоколадную глазурь (шоколад+сливки), а я решила, что раз остался белок, то он не должен пропасть. Взбила его с сахаром до пиков и украсила рогалики. И еще 6 безешек вышло! На фото рогалики вместе с грибочками, их пекла не я, подарили мужу целое лукошко на день рождения. Очень красиво! Но... продолжаю рассказ про рогалики

    Украсить по желанию. Автор рецепта предлагала сделать шоколадную глазурь (шоколад+сливки), а я решила, что раз остался белок, то он не должен пропасть. Взбила его с сахаром до пиков и украсила рогалики. И еще 6 безешек вышло! На фото рогалики вместе с грибочками, их пекла не я, подарили мужу целое лукошко на день рождения. Очень красиво! Но... продолжаю рассказ про рогалики
  • Шаг 7

    Вот такие красавцы они в разрезе! Приходите в гости!

    Вот такие красавцы они в разрезе! Приходите в гости!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Торт «Катерина»

Торт «Катерина»

  • 22
  • 266
Лет 5 назад, когда я начала делать домашний сыр, в ходе многочисленных вкусных экспериментов придумался очень вкусный крем для торта, который сильно полюбился моей любимой племяшке (поэтому и название торта в ее честь). Совсем про него забыла, а вчера позвонила Катюшка и заказала мне крем, вернее то
12.09.2008, больше десяти лет
GadenKa, автор рецепта: Торт «Катерина»

GadenKa

  • 285
  • 33
  • 17
  • 322
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Торт «Катерина»

Торт "Пища Богов"

Торт "Пища Богов"

  • 11
  • 51
Очень-очень простой в исполнении, но невероятно вкусный, нежный торт.
13.05.2011, больше десяти лет
Нина-супербабушка, автор рецепта: Торт "Пища Богов"

Нина-супербабушка

  • 981
  • 58
  • 24
  • 338
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Торт "Пища Богов"

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.