Рисовая запеканка с курицей и овощами

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Рисовая запеканка с курицей и овощами

Нежная низкокалорийная запеканка, не требующая особых усилий и времени в приготовлении! Блюдо-для любителей вкусной и "здоровой" кухни!

ингредиенты

  • Фарш куриный 450 г
  • Куриное яйцо 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лук порей 1 шт
  • Цукини 1 шт
  • Петрушка 1 пуч.
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Сметана 250 г
  • Твердый сыр 150 г
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Рис 250 г
  • Соль 1 ч. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Продукты для приготовления

    Продукты для приготовления
  • Шаг 2

    Приготовьте рис (можно использовать любую рисовую смесь)согласно указаниям на упаковке. Дайте рису остыть.

    Приготовьте рис (можно использовать любую рисовую смесь)согласно указаниям на упаковке.    Дайте рису остыть.
  • Шаг 3

    Овощи нарежьте соломкой, потушите до полуготовности в небольшом количестве растительного масла, немного посолите, поперчите.

    Овощи нарежьте соломкой, потушите до полуготовности в небольшом количестве растительного масла, немного посолите, поперчите.
  • Шаг 4

    Сметану смешайте с яйцами, немного посолите, поперчите.

    Сметану смешайте с яйцами, немного посолите, поперчите.
  • Шаг 5

    Петрушку вымойте, просушите, мелко порубите, перемешайте с сыром (3 ст. л.) В куриный фарш добавьте 3-4 ст. л. риса, немного посолите, поперчите, перемешайте. Оставшийся рис перемешайте со сметанно-яичной смесью и оставшимся сыром.

    Петрушку вымойте, просушите, мелко порубите, перемешайте с сыром (3 ст. л.)   В куриный фарш добавьте 3-4 ст. л. риса, немного посолите, поперчите, перемешайте.     Оставшийся рис перемешайте со сметанно-яичной смесью и оставшимся сыром.
  • Шаг 6

    Форму для запекания (стекло, керамика) смажьте сливочным маслом, выложите подготовленные смеси слоями: -рисовая смесь (1/2 часть) -овощи (1/2 часть) -куриный фарш -овощи (1/2 часть) -рисовая смесь (1/2 часть) -сыр с петрушкой Весь "набор" продуктов уместился в форму (d=26 см. (1,5 литра))

    Форму для запекания (стекло, керамика) смажьте сливочным маслом, выложите подготовленные смеси слоями:   -рисовая смесь (1/2 часть)    -овощи (1/2 часть)    -куриный фарш    -овощи (1/2 часть)    -рисовая смесь (1/2 часть)    -сыр с петрушкой    Весь "набор" продуктов уместился в форму (d=26 см. (1,5 литра))
  • Шаг 7

    Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке, около часа. Готовой запеканке, дайте немного остыть, чтобы при нарезании она не раскрошилась.

    Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке, около часа.   Готовой запеканке, дайте немного остыть, чтобы при нарезании она не раскрошилась.
  • Шаг 8

    Приятного аппетита!!!

    Приятного аппетита!!!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Запеканка "Овощная"

Запеканка "Овощная"

  • 2
  • 88
Я очень люблю готовить, но времени стараюсь на это тратить немного. Пока дети маленькие, хочется (да и приходится) все свое внимание уделять им, ну, конечно, не забывая и о муже. Такую запеканку я готовлю часто, все очень быстро и просто, а начинка может быть каждый раз разная. Сегодня с овощами, ко
25.06.2012, больше десяти лет
Janecheh, автор рецепта: Запеканка "Овощная"

Janecheh

  • 394
  • 47
  • 26
  • 67
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Запеканка "Овощная"

Кабачковая запеканка

Кабачковая запеканка

  • 2
  • 279
Вкуснейшая и нежнейшая запеканочка. Для любителей кабачков - рецептик точно понравится.
15.07.2016, больше пяти лет
Елена-13, автор рецепта: Кабачковая запеканка

Елена-13

  • 307
  • 32
  • 26
  • 26
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Кабачковая запеканка

Суп с рисом и свеклой

Суп с рисом и свеклой

  • 1
  • 75
Сегодня на обед у нас суп со свеклой и рисом. В рисе содержатся сложные углеводы, поэтому рис питателен, но при этом не калориен и наоборот, способствует общему похудению.
15.02.2018, больше трех лет
romanowalexx, автор рецепта: Суп с рисом и свеклой

romanowalexx

  • 71
  • 22
  • 20
  • 18
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Суп с рисом и свеклой

Консоме "Селестин"

Консоме "Селестин"

  • 83
Консоме это осветлённый бульон на основе куриного или говяжьего бульона. Есть много разновидностей на его основе. Вот один из таких рецептов я и хочу Вам сегодня предложить. Это Consommе Сelestine, он может подаваться двумя способами.
06.11.2015, больше пяти лет
лялич, автор рецепта: Консоме "Селестин"

лялич

  • 593
  • 46
  • 21
  • 72
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Консоме "Селестин"

Суп с фрикадельками и клецками "Весенний"

Суп с фрикадельками и клецками "Весенний"

  • 19
  • 154
Легкий весенний супчик понравился всем, даже внучка ела с удовольствием, хотя она такая привереда... впрочем, как все детки. Дочка, поев, сказала: "Мама, у тебя всегда такие вкусные клецки! Ну, почему у меня не получаются такие вкусные клецки?!!" Не знаю, почему...
04.04.2013, больше семи лет
Нина-супербабушка, автор рецепта: Суп с фрикадельками и клецками "Весенний"

Нина-супербабушка

  • 981
  • 58
  • 24
  • 338
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Суп с фрикадельками и клецками "Весенний"

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

  • 83
  • 26
Уже как неделю лежала цветная капуста и никак не могла дождаться своего часа. И вот наконец-то ей нашлось место на нашем столе и в желудке ))) Цветная капуста - очень вкусный гарнир к любым мясным и рыбным блюдам, а если подключить немного фантазии, то будет не просто очень вкусно, а еще и порадует
03.10.2008, больше десяти лет
GadenKa, автор рецепта: Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

GadenKa

  • 285
  • 33
  • 17
  • 322
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.