Рис по-испански
Очень ароматный, острый и вкусный рис. Времени на приготовление - минимум, а удовольствие огромное.
ингредиенты
- Перец болгарский 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Перец чили 0.5 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Куркума 0.5 ч. л.
- Черный перец по вкусу
- Масло сливочное 1 ст. л.
- Рис 350 г
- Бульон 200 мл
- Соль по вкусу
- Консервированные помидоры. в собственном соку 250 г
- Вода 230 мл
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Перцы очистить от семян, лук и чеснок очистить от шелухи. Все мелко нарезать и обжарить в масле до готовности.
-
Шаг 2
Добавить томаты, молотый перец, петрушку и куркуму. Влить бульон и воду. Довести до кипения.
-
Шаг 3
Пропаренный рис "Янтарь" от фирмы "Мистраль" промыть и уложить в форму. Такой рис всегда получается рассыпчатым, рисинка к рисинке.
-
Шаг 4
Залить сверху заливкой, закрыть фольгой и поставить в горячую духовку.
-
Шаг 5
Готовить при 180*С 40 мин. до готовности. Сразу подавать.
лялич
30.03.2013, больше семи лет
Каталог
Похожие рецепты
Рис с карри из говядины
- 1
- 213
Для этого рецепта подойдет даже самая дешевая говядина, поскольку она будет тушится в специях и соусе достаточно долгое время и станет безумно ароматной и мягкой. Отличный вариант для вечеринки в индийском стиле. Мясо можно приготовить заранее. Все специи легкодоступны, кроме, возможно, черных зерен
13.10.2015, больше пяти лет
FoodStation1
- 209
- 22
- 15
- 60
Чили кон карне
- 115
Моя версия традиционного мексиканского блюда. Оно может быть как густым наваристым супом, так и просто горячим рагу, которое можно подать с кукурузными лепешками. Это пикантное сытное блюдо согреет Вас холодным зимним вечером.
15.12.2014, больше пяти лет
Даша Захарова
- 4
- 3
- 3
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии