Пять кексов в чашке

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Пять кексов в чашке

Хочу поделиться рецептами пяти разных кексов, которые выпекаются в чашке в микроволновой печке. Вкусные нехлопотные кексики могут стать настоящей палочкой-выручалочкой. Уверена, каждый сможет найти кекс по своему вкусу!

ингредиенты

  • Куриное яйцо 1 шт
  • Бананы 1 шт
  • Имбирь 0.25 ч. л.
  • Корица 0.25 ч. л.
  • Мускатных орех 0.25 ч. л.
  • Молоко 2 ст. л.
  • Молоко сгущенное 2 ст. л.
  • Масло сливочное 1 ст. л.
  • Мука пшеничная 2 ст. л.
  • Соль 1 щепот.
  • Какао порошок 1 ст. л.
  • Разрыхлитель теста 0.5 ч. л.
  • Сода 1 ч. л.
  • Сахар коричневый 2 ст. л.
  • Ванильный сахар 1 пакет
  • Печенье 2 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Маршмеллоу 3 шт

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Все предельно просто. Сначала сделаем шоколадный кекс. 1 ст. л. масла кладем в чашку и ставим в микроволновую печь секунд на 20. Здесь все зависит от температуры масла, может понадобиться больше или меньше времени. Главное - не перегрейте его.

    Все предельно просто. Сначала сделаем шоколадный кекс.   1 ст. л. масла кладем в чашку и ставим в микроволновую печь секунд на 20. Здесь все зависит от температуры масла, может понадобиться больше или меньше времени. Главное - не перегрейте его.
  • Шаг 2

    Добавляем молоко, яйцо и перемешиваем. Можно маленьким венчиком, можно вилкой.

    Добавляем молоко, яйцо и перемешиваем. Можно маленьким венчиком, можно вилкой.
  • Шаг 3

    Добавляем сахар, какао, муку, разрыхлитель и соль. Хорошенько перемешиваем и ставим в СВЧ на 2 минуты (мощность 800 ватт).

    Добавляем сахар, какао, муку, разрыхлитель и соль. Хорошенько перемешиваем и ставим в СВЧ на 2 минуты (мощность 800 ватт).
  • Шаг 4

    Вот такой кекс получается. Можно проверить его на сухую зубочистку, но мне 2 минут было достаточно. Подавать его следует с мороженым или взбитыми сливками.

    Вот такой кекс получается. Можно проверить его на сухую зубочистку, но мне 2 минут было достаточно.   Подавать его следует с мороженым или взбитыми сливками.
  • Шаг 5

    Карамельный кекс делаем по такому же принципу. Растапливаем масло, но если масло мягкое, комнатной температуры, этот шаг можно опустить, оно и без этого отлично соединится с остальными ингредиентами. Затем добавляем молоко и яйцо, перемешиваем. Добавляем коричневый сахар, соль, муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешиваем и кладем сверху на тесто 1 ст. л. вареной сгущенки. Ставим в СВЧ на 2 минуты (мощность 800 ватт).

    Карамельный кекс делаем по такому же принципу.   Растапливаем масло, но если масло мягкое, комнатной температуры, этот шаг можно опустить, оно и без этого отлично соединится с остальными ингредиентами.    Затем добавляем молоко и яйцо, перемешиваем.    Добавляем коричневый сахар, соль, муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешиваем и кладем сверху на тесто 1 ст. л. вареной сгущенки.    Ставим в СВЧ на 2 минуты (мощность 800 ватт).
  • Шаг 6

    Когда кекс будет готов, выкладываем сверху еще одну ложку сгущенки.

    Когда кекс будет готов, выкладываем сверху еще одну ложку сгущенки.
  • Шаг 7

    Чтобы приготовить осенний кекс, смешиваем яйцо, молоко, сахар, ванильный сахар, соду, соль, сушеный имбирь, какао, мускатный орех и муку.

    Чтобы приготовить осенний кекс, смешиваем яйцо, молоко, сахар, ванильный сахар, соду, соль, сушеный имбирь, какао, мускатный орех и муку.
  • Шаг 8

    Осенний кекс очень вкусен с шариком мороженого и карамельным сиропом.

    Осенний кекс очень вкусен с шариком мороженого и карамельным сиропом.
  • Шаг 9

    Для бананового кекса кладем в чашку и растапливаем 1 ст. л. масла. Затем добавляем яйцо, молоко, размятый вилкой банан и перемешиваем. Затем добавляем 2 ст. л. коричневого сахара, муку и разрыхлитель теста. Хорошенько перемешиваем и ставим в микроволновку на 2 минуты (мощность 800 ватт).

    Для бананового кекса кладем в чашку и растапливаем 1 ст. л. масла. Затем добавляем яйцо, молоко, размятый вилкой банан и перемешиваем.   Затем добавляем 2 ст. л. коричневого сахара, муку и разрыхлитель теста. Хорошенько перемешиваем и ставим в микроволновку на 2 минуты (мощность 800 ватт).
  • Шаг 10

    Банановый кекс подаем с шоколадным или карамельным мороженым.

    Банановый кекс подаем с шоколадным или карамельным мороженым.
  • Шаг 11

    Для кекса с маршмеллоу кладем 2 ст. л. измельченного печенья и 1/2 ст. л. масла в чашку. Ставим секунд на 20 в микроволновку, чтобы масло растопилось. Затем утрамбовываем смесь.

    Для кекса с маршмеллоу кладем 2 ст. л. измельченного печенья и 1/2 ст. л. масла в чашку. Ставим секунд на 20 в микроволновку, чтобы масло растопилось. Затем утрамбовываем смесь.
  • Шаг 12

    В другой чашке или мисочке растапливаем 1 ст. л. масла в микроволновке. Добавляем яйцо, молоко и перемешиваем. Затем добавляем сахар, какао, муку, соль и разрыхлитель. Перемешиваем. Перекладываем смесь в чашку с печеньем и выкладываем 3 маршмеллоу, притапливая. Ставим кекс в СВЧ на 2 минуты (мощность 800 ватт).

    В другой чашке или мисочке растапливаем 1 ст. л. масла в микроволновке. Добавляем яйцо, молоко и перемешиваем.   Затем добавляем сахар, какао, муку, соль и разрыхлитель. Перемешиваем.    Перекладываем смесь в чашку с печеньем и выкладываем 3 маршмеллоу, притапливая.    Ставим кекс в СВЧ на 2 минуты (мощность 800 ватт).
  • Шаг 13

    Получается прекрасный кекс с маршмеллоу и печеньем.

    Получается прекрасный кекс с маршмеллоу и печеньем.

Теги

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Соус "Крем-карамель" с пряничными оладьями

Соус "Крем-карамель" с пряничными оладьями

  • 6
  • 78
Карамельный соус сам по себе хорош, а в сочетании с пряничными оладьями получается вкусный, ароматный, пряный десерт!
19.02.2015, больше пяти лет
Kcuxen, автор рецепта: Соус "Крем-карамель" с пряничными оладьями

Kcuxen

  • 251
  • 26
  • 16
  • 110
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Соус "Крем-карамель" с пряничными оладьями

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.