Профитроли в СВЧ

  • 30 мин
  • 10
Пирожные
  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Профитроли в СВЧ

Вы устали мучиться с заварным тестом? То не поднимается, то сгорает, то опадает? Тогда Вам ко мне! Приготовим вкуснейший десерт в микроволновой печи! Вот, на что она способна!

ингредиенты

  • Куриное яйцо 2 шт
  • Масло сливочное 30 г
  • Мука пшеничная 65 г
  • Соль по вкусу
  • Сахар 1 ст. л.
  • Вода 150 мл

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Воду, сахар, соль и масло смешиваем в кастрюльке. Ставим на огонь и доводим до кипения (масло полностью должно раствориться). Убавляем огонь и за 1 раз добавляем всю (!) муку. Энергично перемешиваем в течение 2 минут и снимаем с огня. Должен получится вот такой шарик. Даем остыть до комнатной температуры.

    Воду, сахар, соль и масло смешиваем в кастрюльке. Ставим на огонь и доводим до кипения (масло полностью должно раствориться).        Убавляем огонь и за 1 раз добавляем всю (!) муку. Энергично перемешиваем в течение 2 минут и снимаем с огня. Должен получится вот такой шарик.        Даем остыть до комнатной температуры.
  • Шаг 2

    Как только тесто остыло, яйца вводим по 1 шт (!)и тщательно перешиваем. После добавления всех яиц тесто становится гладким. ( На фото структура теста после добавления всех яиц, но оно ещё не до конца вымешано)

    Как только тесто остыло, яйца вводим по 1 шт (!)и тщательно перешиваем.    После добавления всех яиц тесто становится гладким.     ( На фото структура теста после добавления всех яиц, но оно ещё не до конца вымешано)
  • Шаг 3

    Выкладывает тесто на тарелку. Важно! Тарелка должна быть глубокой, в одной тарелке - одно пирожное! Выпекать 2 минуты при 800 Вт. Профитроли не опадают. На фото 1 ч. л теста. Она так раздулась.

    Выкладывает тесто на тарелку. Важно! Тарелка должна быть глубокой, в одной тарелке - одно пирожное! Выпекать 2 минуты при 800 Вт. Профитроли не опадают. На фото 1 ч. л теста. Она так раздулась.

Теги

Вкусы

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.