Постное овсяное печенье "Экспромт"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Постное овсяное печенье "Экспромт"

Наступил Петровский пост, так что этот рецепт актуален. Иногда так хочется чего-нибудь к чаю. Это печенье - мой чистый экспромт, не судите строго. Я делала на пробу всего немного, вышло 8 штучек. Оно приятное на вкус, хрустящее и полезное. Без муки и сахара. Может, вам пригодится.

ингредиенты

  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Хлопья овсяные 0.5 стак.
  • Соль по вкусу
  • Разрыхлитель теста по вкусу
  • Ваниль по вкусу
  • Мед 1-2
  • Шоколад темный по вкусу

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Овсяные хлопья можно предварительно подсушить. В микроволновке или на сковородке, до золотистого цвета.

    Овсяные хлопья можно предварительно подсушить. В микроволновке или на сковородке, до золотистого цвета.
  • Шаг 2

    Затем хорошо их измельчить.

    Затем хорошо их измельчить.
  • Шаг 3

    Добавить разрыхлитель, ванилин и растительное масло.

    Добавить разрыхлитель, ванилин и растительное масло.
  • Шаг 4

    Перемешать, добавить мёд.

    Перемешать, добавить мёд.
  • Шаг 5

    Хорошо размешать.

    Хорошо размешать.
  • Шаг 6

    Я ещё зачем-то развела чуть водичкой. Может, не стоило. Поставила в холодильник минут на 30.

    Я ещё зачем-то развела чуть водичкой. Может, не стоило. Поставила в холодильник минут на 30.
  • Шаг 7

    Достала, сделала маленькие печенюшки, выложила их на хорошо промасленную бумагу.

    Достала, сделала маленькие печенюшки, выложила их на хорошо промасленную бумагу.
  • Шаг 8

    Не заметила, сколько выпекались, но недолго. Я их выключила, когда верх ещё был мягкий, а низ подрумянился, и оставила в горячей духовке. Потом смотрю - они потемнели и затвердели.

    Не заметила, сколько выпекались, но недолго. Я их выключила, когда верх ещё был мягкий, а низ подрумянился, и оставила в горячей духовке. Потом смотрю - они потемнели и затвердели.
  • Шаг 9

    Вытащила. Взяла немного горького шоколада, растопила и украсила печенье. Получилось довольно нарядно. И похоже на тигриков. :D Мама оценила. :)

    Вытащила. Взяла немного горького шоколада, растопила и украсила печенье. Получилось довольно нарядно. И похоже на тигриков. :D Мама оценила. :)

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.