Пикантный соус из огурцов

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Пикантный соус из огурцов

Очень оригинальный свеже-острый вкус, который порадует взрывом вкуса. Очень вкусно и к мясу, и к рыбе, и к овощам.

ингредиенты

  • Огурец 2 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Перец чили 0.5 шт
  • Чеснок 1 зуб.
  • Черный перец по вкусу
  • Соевый соус 3 ч. л.
  • Масло оливковое 3-4
  • Соль по вкусу

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Для приготовления этого соуса нам понадобится блендер (погружной или стационарный - не имеет значения). Огурцы, лук и чеснок нарезать. Огурцы, при необходимости, можно очистить от шкурки, тогда консистенция получится более однородная, но мы делаем этот соус из молодых огурцов, и "грубоватые" вкрапления только скрашивают вкус.

    Для приготовления этого соуса нам понадобится блендер (погружной или стационарный - не имеет значения).   Огурцы, лук и чеснок нарезать. Огурцы, при необходимости, можно очистить от шкурки, тогда консистенция получится более однородная, но мы делаем этот соус из молодых огурцов, и "грубоватые" вкрапления только скрашивают вкус.
  • Шаг 2

    Добавить соевый соус и оливковое масло, молотый перец, соль пока добавлять не нужно, только в самом конце, если необходимо, "солёности" соевого соуса может вполне хватить.

    Добавить соевый соус и оливковое масло, молотый перец, соль пока добавлять не нужно, только в самом конце, если необходимо, "солёности" соевого соуса может вполне хватить.
  • Шаг 3

    И, конечно же, острый перчик.

    И, конечно же, острый перчик.
  • Шаг 4

    Измельчить до однородной консистенции. Пробуем! Если для вас соли не хвтает, подсолить. Конечно, можно разнообразить вкус другой зеленью, но нам нравится именно так.

    Измельчить до однородной консистенции.   Пробуем! Если для вас соли не хвтает, подсолить.    Конечно, можно разнообразить вкус другой зеленью, но нам нравится именно так.
  • Шаг 5

    Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Острый суп с кукурузой и креветками

Острый суп с кукурузой и креветками

  • 8
  • 113
Картофельный суп-пюре с кукурузой и креветками – это очень вкусное и полезное блюдо, так как в креветках содержится много белка и других, полезных для организма веществ. Для приготовления этого супа потребуется совсем немного вашего времени и сил, так как креветки, как и многие морепродукты, готовят
22.11.2017, больше двух лет
subsidii66, автор рецепта: Острый суп с кукурузой и креветками

subsidii66

  • 243
  • 32
  • 19
  • 125
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Острый суп с кукурузой и креветками

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.