Песочное печенье "Людмила"

Инструкция приготовления

• Шаг 1

  Подготовить продукты. Маргарин заранее вынуть из холодильника, чтобы он очень хорошо размягчился. Тут есть тонкость. Если маргарин растопить, то муки понадобится 4 стакана, если же использовать очень хорошо размягченным, будет достаточно 3-х стаканов. В любом случае печенье получается вкусным.

  
• Шаг 2

  Положить размягченный или растопленный маргарин в миску, всыпать сахар и хорошо растереть. Во втором случае это не удастся. Яйца взболтать и влить в миску.

  
• Шаг 3

  Добавить погашенную соду.

  
• Шаг 4

  Влить майонез. Перемешать.

  
• Шаг 5

  Всыпать крахмал и снова перемешать.

  
• Шаг 6

  При желании можно добавить апельсиновой цедры.

  
• Шаг 7

  Теперь настала очередь муки, а мне подоспела подмога. Замесить тесто и убрать его на холод на 2 часа.

  
• Шаг 8

  Я обещала внучкам, что сегодня мы будем делать волшебное печенье!

  
• Шаг 9

  С каким же восторгом они "колдовали"!

  
• Шаг 10

  Тесто надо пропустить через мясорубку со специальными насадками и выложить на противень. Если насадок нет, можно раскатать и вырезать фигурки, можно пропустить через мясорубку без насадки и разложить на противень кучками.

  
• Шаг 11

  Поставить противень в разогретую до 200*С духовку

  
• Шаг 12

  И выпечь до золотистого цвета.