Пельменный пирог с двойной начинкой

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Пельменный пирог с двойной начинкой

Она задумала пирог и он, конечно, ей помог...

ингредиенты

  • Фарш мясной 500 г
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зуб.
  • Перец душистый 0.25 ч. л.
  • Уксус 1 ст. л.
  • Молоко 200 мл
  • Масло подсолнечное 1 ст. л.
  • Рис 1 пакет
  • Мука пшеничная 450 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Вода 0.5 стак.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Первым делом он спросил: а где у нас Мистраль? Она ответила: вон там, в пакетиках Басмати нам достань. И пока варился рис, они дальше делом занялись.

    Первым делом он спросил:   а где у нас Мистраль?     Она ответила:     вон там, в пакетиках    Басмати нам достань.    И пока варился рис,    они дальше делом занялись.
  • Шаг 2

    Она просеяла муку, он молочка налил, все это просто и легко, и ничего, что брызги всюду, добавил масло, уксус, соль, яйцо и... не узнать теперь его лицо!!!

    Она просеяла муку,   он молочка налил,     все это просто и легко,     и ничего, что брызги всюду,    добавил масло, уксус, соль, яйцо и...    не узнать теперь его лицо!!!
  • Шаг 3

    И начался процесс творенья, продуктов в тесто превращенье. Она подсыпала муки... аааа-пчхи!!! Теперь пусть тесто подождёт и немножко отдохнёт.

    И начался процесс творенья,   продуктов в тесто превращенье.     Она подсыпала муки... аааа-пчхи!!!     Теперь пусть тесто подождёт    и немножко отдохнёт.
  • Шаг 4

    Затем он мужественно и без слез почистил, и порезал лук.

    Затем он мужественно   и без слез почистил,    и порезал лук.
  • Шаг 5

    Она почистила морковку, натерла её ловко.

    Она почистила морковку,   натерла её ловко.
  • Шаг 6

    Потом своими сильными руками пакетик с рисом он открыл, смешал его с морковью, луком нарезным.

    Потом своими сильными руками    пакетик с рисом он открыл,     смешал его с морковью,    луком нарезным.
  • Шаг 7

    Про фарш он тоже не забыл, и посолил его, и поперчил, еще и чесночка он положил.

    Про фарш он тоже не забыл,    и посолил его, и поперчил,     еще и чесночка он положил.
  • Шаг 8

    Тем временем она, достала скалку из стола. И раскатала тесто аккуратно, с любовью, очень гладко. По краю мясо разложила.

    Тем временем она,    достала скалку из стола.    И раскатала тесто аккуратно,     с любовью, очень гладко.     По краю мясо разложила.
  • Шаг 9

    Свернула раз, и тут...

    Свернула раз, и тут...
  • Шаг 10

    ... морковка, лук и рис под бок сейчас же улеглись.

    ... морковка, лук и рис под бок сейчас же улеглись.
  • Шаг 11

    Второй разок свернули вместе, отрезали полученный рулет.

    Второй разок свернули вместе,    отрезали полученный рулет.
  • Шаг 12

    Продолжили в таком порядке дальше, пирог собрали по спиральке.

    Продолжили в таком порядке дальше,    пирог собрали по спиральке.
  • Шаг 13

    Потом она воды и масла налила, плиту включила, пирог крышечкой прикрыла. И 25 минут его варила.

    Потом она воды и масла налила,   плиту включила,     пирог крышечкой прикрыла.     И 25 минут его варила.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Лазанья Болоньезе

Лазанья Болоньезе

  • 6
  • 48
Обращаю ваше внимание на чудесное блюдо итальянской кухни - лазанью. Очень много существует ее вариантов, я предлагаю вам свой: на мой взгляд наиболее удачный, безумно вкусный, проверенный годами!) +Подробное и понятное описание каждого шага.
10.12.2013, больше пяти лет
Анастасия Клюева, автор рецепта: Лазанья Болоньезе

Анастасия Клюева

  • 8
  • 6
  • 6
  • 7
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Лазанья Болоньезе

Тефтели для любимого

Тефтели для любимого

  • 83
Пикантные тефтели, фаршированные грибами, в соусе Чили. Любителям "остренького" посвящается! P. S. Можно приготовить такие тефтельки и в обычном соусе.
18.05.2010, больше десяти лет
algambra, автор рецепта: Тефтели для любимого

algambra

  • 34
  • 10
  • 9
  • 6
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Тефтели для любимого

Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"

Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"

  • 22
  • 37
Очень сытно и оригинально. Отлично подойдeт к праздничному столу, ваши близкие будут в восторге. Кроме того, такой торт очень полезный, так как в его составе огромное количество овощей.
24.11.2008, больше десяти лет
best, автор рецепта: Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"

best

  • 187
  • 21
  • 16
  • 35
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"

Рисовые шарики с начинкой "Аранчини"

Рисовые шарики с начинкой "Аранчини"

  • 22
  • 22
Аранчини - это класическое итальянское блюдо, рисовые шарики с разными начинками. Традиционной начинкой считается мясное рагу, а-ля болоньезе. Именно такие аранчини я и решила приготовить. Блюдо получилось просто умопомрачительно вкусным! Под хрустящей оболочкой скрывается нежный рис и насыщенное, а
23.06.2014, больше пяти лет
LapSha Maria, автор рецепта: Рисовые шарики с начинкой "Аранчини"

LapSha Maria

  • 136
  • 22
  • 16
  • 40
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Рисовые шарики с начинкой "Аранчини"

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.