Печеночники

Думаю что многие делают печеночники, но я их делаю в свиной сетке, поэтому решила поделиться рецептом.

Шаг 1

Печень перемолоть на мясорубке. Добавить отварной рис и одну луковицу. Посолить, поперчить по вкусу. Получился печеночный фарш.
Шаг 2

Берем сетку свиную, вот так она выглядит.
Шаг 3

Режем сетку на квадраты, кладем на середину начинку и сворачиваем.
Шаг 4

Вот такие печеночники получаются.
Шаг 5

Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить печеночники.
Шаг 6

Сложить обжаренные печеночники в кастрюльку.
Шаг 7

Отдельно обжарить одну луковицу до золотистого цвета.
Шаг 8

В кастрюльку вместе с печеночниками добавить обжаренный лук, залить сливками и потушить 10 минут. Приятного аппетита!!!